Денсаулықтың басты дұшпаны – тұз
50 мемлекеттен 210 медицина кәсіпкері Дүниежүзілік Денсаулық Сақтау Ұйымының (ДДСҰ) қолдауымен “Тұзға қарсы күрес” атты ұранмен, шамадан тыс қолданылған тұз денсаулықтың ең алдыңғы қатарлы дұшпаны деп жариялады.
Тұздың шамадан тыс қолданылуы жүрек ауруы, паралич, қан қысымының көтерілуі, астма және бүйректе тас жиналуының ең басты себептері екендігін анықтаған мамандар, әрі тұтынушыларға, әрі азық шығаратын өнеркәсіптерге “тұзды азайтыңдар” деген жолдаманы тарата бастады.
Мамандардың жасаған зерттеулері бойынша адамның бір күндік тұз қажеттілігі 4 гр. Ең көп алуы керек болған мөлшер 6 гр. Алайда дамыған елдерде, әсіресе дайын азық тұтыну себебімен адамдардың күндік тұз алу мөлшері 12-18 гр дейін жеткен. Егерде бұл шама 3 грамға дейін түсетін болса, дүние жүзіндегі паралич көлемі 22%, ал инфарктан өлім мөлшері 16%-ға төмендейтіні көзделіп отыр.
Бұл зерттеулер 40 жастан кейін тұздың зияндығы одан да арта түсетінін көрсеткен.
You Might Also Like
-
65 жастағы бұл компьютер Harwell Dekatron, басқа атауы “CADi” әлі күнге дейін істеп тұр. Оксфорд атом энергиясы зерттеу орталығында қолдану үшін жасалған бұл компьютер 1949 жылы жасала ...
-
Жануарлардың ішіндегі ең ақылды құс. Дене тұрқы 9,5 см – 1 м. Қауырсындары ашық қанық (жасыл, оның қызыл және көк түстермен үйлесімі, кейде қара немесе сұр) түсті болады. Мойны қысқа, басы үл...
