Кетчуп пайда болғанда қызанақ қосылмаған
Қытайда «Ke-tsiap» деп, дәмдеуіштер, сарымсақ, шарап анчоус (майда балықтар), грек жаңғағы, саңырауқұлақ және үрме бұршағын араластырып дайындалған "тұзды балық соусын" атаған. Ағылшын теңізшілері мұны 17 ғасырда білді.
Британдықтар бұл идеяны пайдаланып аз уақытта кетчупты анчоустар мен устрицаларды тұздауға пайдаланды.
Англияда бұл сөз catchup деп аталып, көп ұзамай ketchup болып өзгерді. 19 ғасырдың аяғында кетчупке қызанақтарды қоса бастады, бұл жағдай соустың танымалдылығын арттырды.
You Might Also Like
-
Ұлттық бірыңғай тестілеу 2-8 маусым аралығында өткізіледі. Биылғы сынаққа мектеп бітірушілердің 87 782 түлек қатысады.
-
Масаи-мара қорығында екі турист пен олардың гиді жайылымдағы жануарларды бақылау барысында қызыққа тап болды. Аңдар патшасының соншалықты қорланатынын кім білген.
