Украин асханасының Bitanga мейрамханасы бірқатар жанжалдар мен жабылулардан кейін қонақтарына есігін қайта ашты. Енді мекеме Қазақстандағы жалғыз нүктеде — Dostyk Plaza сауда-ойын-сауық орталығында жұмыс істейді, деп хабарлайды infohub.kz.
Жаңа филиал екі қабатты алып жатыр және қонақтарға екі жазғы террасаны ұсынады. Мәзірде украин асханасының таныс тағамдары сақталған, бірақ заманауи орындауда. Мейрамхана күн сайын 10:00-ден 00:00-ге дейін жұмыс істейді. Егер жаңа мекеменің танымалдығы бірінші мейрамханадағыдай жоғары болса, үстелдерді алдын ала брондау керек.
Bitanga-ға назар аударуға тек тағамдар мен ауызша жарнама ғана емес, бірнеше даулы оқиғалар да себеп болды. 2025 жылдың сәуірінде мекеме, Панфилов көшесіндегі басқа мейрамханалар сияқты, бірнеше күнге жабылды. Мейрамхананың негізін қалаушы Ермек Смаилов сол кезде бірінші қабаттағы жалға беруші үй тұрғындарының алдындағы уәделерін орындамағанын түсіндірді. Шағымдар толқынынан кейін бизнестің жарығы мен суы өшірілді.
Екі айдан кейін, тұрғындардың үштен екісінің келісімін алып, мейрамхана 2025 жылдың 3 маусымында жұмысын қайта бастады. Алайда уақыт өте келе ол қайта жабылды, сондай-ақ Алматыдағы жеке жеткізу нүктесі де жабылды. Тамызда астанадағы Mega Silk Way сауда орталығында филиал ашылды, бірақ бір жылдан аз уақыт ішінде жұмысын тоқтатты.
Астаналық филиал жабылғаннан кейін жаңа жанжал туды: бұрынғы қызметкерлер Threads әлеуметтік желісінде жалақы төленбегені туралы хабарламалар жариялай бастады. Олардың айтуынша, 20-дан астам жұмысшы ақшасыз қалған, ал тек Астанадағы қарыз сомасы шамамен 19 миллион теңгені құрайды. Бір аккаунт шефпен хат алмасуды келтіреді, ол Dostyk Plaza-да ашылғаннан кейін төлемдер жасауға уәде берген, бірақ нәтижесінде қызметкерлер үш айлық жалақысыз қалды.
Bitanga Dostyk Plaza командасы ресми мәлімдеме жариялап, мекеменің бұрынғы филиалдардың қызметіне қатысы жоқ екенін түсіндірді. Қазіргі иесі бизнесті Dostyk Plaza-дағы нүкте ашылғанға дейін сатып алған, ал Смаилов өз үлесін сатқан. Мәлімдемеде жаңа иесі Ермек Смаиловтың қателіктері мен шешімдерін қолдамайтыны және оның еңбек және қаржылық міндеттемелеріне жауап бере алмайтыны атап өтілген.
Мейрамхананың негізін қалаушы Ермек Смаилов жағдайға түсініктеме беріп, қаржылық проблемалар Астанадағы мейрамхана ашылғаннан кейін басталғанын айтты. Мекеме сәтсіз орналасуына байланысты шығынды болып шықты, ал көп ұзамай Алматыдағы мейрамхана да жабылды. «Өкінішке қарай, біздің топ мұндай қос соққыға төтеп бере алмады. Кассалық олқылықтар жабылу кезінде адамдарға жалақы қарыздарын жабу мүмкіндігі болмағанына әкелді. Бұл жағдай маған өте ауыр және қиын, біз бұл жобаны бес жылдан астам уақыт бойы мұқият құрдық және осындай қайғылы аяққа келдік», — деді ресторатор.
Әлеуметтік желілердегі сынға қарамастан, мұндай оқиғалар мекемелердің жұмысына сирек әсер етеді. Threads-те күн сайын брендтерді «жояды» және бойкот жасайды, бірақ бірнеше күннен кейін ұмытады. Сонымен қатар, төленбеген жалақы мәселесі құқықтық аяда шешілуі керек. Мейрамханада әлі күнге дейін қала тұрғындарының пікірінше, ең жақсы киевтік котлеттер, крафт тұшпаралар, борщ және «үйдегідей» тұнбалар ұсынылады. Дәміне кезекті «жою» толқыны әсер еткен жоқ.