General Mills сәрсенбіде АҚШ-тағы барлық жармаларынан, оның ішінде Lucky Charms пен Trix-тен жасанды бояғыштарды алып тастағанын хабарлады. Миннеаполистегі компания жармалардың әдеттегі ашық түстерін сақтау үшін жеміс-көкөніс негізіндегі бояғыштарға, сондай-ақ куркума мен паприка сияқты дәмдеуіштерден алынатын түстерге көшті.
«Бұл жетістік біздің тұтынушылардың қажеттіліктерімен қалай дамып жатқанымызды көрсетеді, сонымен бірге дәмі керемет, сапалы және құнды тағам ұсынуды жалғастырамыз», — деді General Mills-тің жарма бөлімінің президенті Бетани Куам мәлімдемесінде.
General Mills компаниясы АҚШ-тағы бөлшек сауда өнімдерінің 90 пайызы қазір жасанды бояғыштарсыз екенін айтты. Кейбір Betty Crocker торт қоспалары мен Fruit Roll-Ups сияқты құрамында жасанды түстер әлі де бар өнімдер 2027 жылдың соңына дейін табиғи бояғыштарға ауыстырылады, деп хабарлады компания.
General Mills — табиғи бояғыштарға көшетін екінші ірі жарма өндірушісі. Froot Loops пен Apple Jacks шығаратын WK Kellogg осы айдың басында АҚШ-тағы барлық жармаларынан жасанды бояғыштарды жыл соңына дейін алып тастайтынын мәлімдеді.
Денсаулық сақтау жөніндегі белсенділер тағамдардан жасанды бояғыштарды алып тастауды ұзақ уақыт бойы талап етіп келеді. Олар кейбір балаларда гиперактивтілік пен зейін проблемаларын қоса алғанда, нейробихевиоральдық проблемаларды тудыруы мүмкін екенін көрсететін зерттеулерге сілтеме жасайды, дегенмен нәтижелер әртүрлі болды.
АҚШ-тың Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасы (FDA) бекітілген бояғыштар қауіпсіз және «көптеген балаларда ешқандай жағымсыз әсерлер жоқ» дейді. Бірақ агенттік кейбір балалар жасанды бояғыштарға сезімтал болуы мүмкін екенін айтады. Өткен жылы FDA мұнай негізіндегі Red 3 бояғышына тыйым салды, өйткені кейбір зерттеулер оның зертханалық егеуқұйрықтарда қатерлі ісік тудыруы мүмкін екенін көрсетті.
General Mills 2015 жылы Trix-тен жасанды бояғыштарды алып тастады, бірақ екі жылдан кейін оларды қайтарып алды, себебі АҚШ тұтынушылары ашық түстерді сағынып қалды.
Содан бері тұтынушылар мен саясаткерлер тарапынан қысым күшейді. Президент Дональд Трамптың денсаулық сақтау хатшысы Роберт Ф. Кеннеди-кіші азық-түлік компанияларын мұнай негізіндегі жасанды бояғыштарды біртіндеп алып тастауға шақырды. Өткен жазда General Mills Техас штатының бас прокуроры Кен Пакстонмен келісімге қол қойып, 2027 жылдың соңына дейін барлық өнімдерінен синтетикалық бояғыштарды алып тастайтынын мәлімдеді.
Бөлшек сауда желілері де компанияларды әрекет етуге мәжбүрлеуде. Осы жылдың басында Target мамыр айының соңына дейін құрамында жасанды бояғыштары бар жармаларды сатуды тоқтататынын айтты. Walmart сонымен қатар 2027 жылдың қаңтарына дейін өз брендтерінен жасанды бояғыштарды алып тастайтынын мәлімдеді.