Флиндерс университетінің зерттеушілері егде жастағы әйелдерде шайды үнемі тұтыну сүйек тығыздығын арттыратынын, ал күніне бес кеседен артық кофе ішу керісінше оны нашарлататынын анықтады, деп хабарлайды infohub.kz.
Он жылға созылған зерттеуге 65 жастан асқан 10 мыңға жуық әйел қатысты. Ғалымдар қатысушылардың сусын тұтынуын бақылап, жамбас сүйегі мен жамбас буынының минералды тығыздығын дәл томография арқылы өлшеді. Бұл көрсеткіш остеопороз кезіндегі сынық қаупіне тікелей байланысты.
Кофені шамамен тұтынған әйелдерде ешқандай нашарлау байқалмады, бірақ күніне бес немесе одан да көп кесе ішетіндердің көрсеткіштері қалыптыдан төмен болды. Сонымен қатар, сусын үнемі алкоголь ішетіндерге көбірек зиян келтірді. Ал шай, керісінше, құрамындағы катехиндердің арқасында сүйекті нығайтатын шамалы, бірақ статистикалық маңызды әсер көрсетті.
Кофеин кальцийдің сіңуіне кедергі келтіреді, дегенмен бұл әсер сүт қосу арқылы ішінара өтеледі. Зерттеу авторлары нәтижелер кофеден толық бас тартуды талап етпейтінін, алайда оны шамамен ішу және күніне бірнеше кесе шай ішу қартайған шақта сүйек денсаулығын сақтауға көмектесетінін атап өтті.