Тәтті газдалған сусындар мен қапталған снектер сияқты ультраөңделген өнімдерді жиі тұтыну предменструалдық синдромның (ПМС) ауыр өтуімен байланысты. Бұл тұжырымға Анкарадағы медициналық ғылымдар университетінің (Түркия) ғалымдары 18 бен 30 жас аралығындағы 607 әйелден сауалнама алып, келді. Нәтижелер Scientific Reports журналында жарияланды, деп хабарлайды infohub.kz сайты.
Сонымен қатар зерттеушілер ауырсынудың, шаршаудың және көңіл-күй құбылыстарының айқындығына тағы екі тағамдық әдет қаттырақ әсер ететінін анықтады: тағамға деген құштарлықты импульсивті түрде қанағаттандыру және жеген тағамы үшін өзін кінәлау, деп жазады ScienceAlert ғылыми порталы.
Онлайн-сауалнама барысында қатысушылар етеккірге дейінгі аптадағы өз симптомдарын, ультраөңделген тағамды тұтыну жиілігін, жерортатеңіздік диетаны ұстануын және кенеттен пайда болған аштыққа реакциясын бағалады. Талдау өндірістік өнімдер мен ПМС ауырлығы арасындағы байланыс жасты, циклдің тұрақтылығын және жалпы рационды ескергеннен кейін де сақталатынын көрсетті, алайда әсердің өзі салыстырмалы түрде шағын болды: зиянды тағамның 11 балдық шкаласы бойынша әрбір қосымша балы симптомдар ауырлығының индексіне шамамен бір пункт қосты. Жерортатеңіздік диетаны қатаң ұстану айтарлықтай әсер етпеді.
Жұмыс авторы, тағамтану маманы Зия Эрокай Метиннің түсіндіруінше, қалаған шоколадын жеудің алдында кідіріс жасаған және оны жеуге бел буды дегенде өзін кінәламаған әйелдерде ПМС әлдеқайда жеңіл көрініс берген.
Ғалымдар сауалнама деректерді бір мезетте тіркегенін және респонденттердің есте сақтауына сүйенгенін, олардың көбісінің жоғары білімі бар екенін атап өтті. Сондықтан нақты себеп-салдар байланысын анықтау үшін ұзақ мерзімді бақылаулар қажет.