Алматы облысы Жамбыл ауданының Қасымбек ауылында қазақстандық SilkSpirits Ltd. компаниясы жылына 1,37 млн бөтелгеге дейін алкоголь өнімін шығармақ. Бұл туралы «Курсивтің» қарамағына түскен жобаның қысқаша техникалық емес түйіндемесінде айтылған, деп хабарлайды infohub.kz сайты.
«Желінің өндірістік қуаты тығындау жабдығының өнімділігімен анықталады және бір ауысымдық жұмыс режимінде (1 ауысым 8 сағат, жылына 250 жұмыс күні) жылына 1 071 000-нан 1 377 000-ға дейін дайын өнім бөтелкесін құрайды, бұл 0,5 л бөтелкелерге құю кезінде 53 550-68 850 дал өнімге, ал 0,7 л бөтелкелерге құю кезінде 74 970-96 390 дал өнімге сәйкес келеді», – делінген құжатта.
Кәсіпорынның алкоголь өнімін шығару жөніндегі жобалық өндірістік қуаты жылына 300 мың литр деңгейінде мәлімделген. Өнім шығару 2026-2035 жылдарға жоспарланған. Аумағы 0,61 га учаскеде алкоголь өнімін өндіретін технологиялық желісі бар өндірістік корпус, шикізат пен дайын өнім қоймасы, әкімшілік-тұрмыстық үй-жайлар, сондай-ақ қаптау учаскесі қарастырылған.
SilkSpirits Ltd. астық дистиллятын (байцзю) дайындаудың толық технологиялық цикліндегі алкоголь өнімін – шикізатты қабылдау мен дайындаудан бастап құю, қаптау, сақтау және дайын өнімді жөнелтуге дейін шығаратын болады.
Компания спирт-шикізатты өзінің астық шикізатынан өз бетінше өндірмек, сондықтан дайын немесе жартылай өңделген спиртті сатып алу қажеттілігі жоқ екенін мәлімдейді. Спирт қарапайым айдау әдісімен алынады. Негізгі шикізат ретінде жүгері – жылына 400 тонна, арпа – жылына 150 тонна, бидай – жылына 100 тонна пайдаланылады, яғни астық шикізатын өңдеудің жалпы көлемі жылына 650 тоннаны құрайды.
Өндіріс үшін жылына 3,6 мың текше метр технологиялық су қажет – қайнату, қанттандыру, ферментациялау және купаждау үшін. Спирттік ашыту үшін жылына 12,6 тонна мөлшерінде жоғары белсенді құрғақ ашытқы және ашытқы (цзюцюй) қолданылады.
Бөтелкелерді толтыру басқару жүйесі бар және сағатына 800-1500 бөтелке өнімділігі бар автоматты құю машинасымен жүзеге асырылады. Алкоголь өнімі сыйымдылығы 0,25 литр (жылына 100 мың дана), 0,5 литр (жылына 150 мың дана), 0,7 литр (жылына 100 мың дана) және 1 литр (жылына 120 мың дана) шыны бөтелкелерге құйылады.
Ашық дереккөздерге сәйкес, SilkSpirits Ltd. 2026 жылғы 16 наурызда НХ сауда белгісін (алкогольді сусындар, сыра және алкогольсіз сусындар) тіркеген.
SilkSpirits Ltd. компаниясының (2025 жылғы 12 маусымда Алматы облысының Қасымбек ауылында тіркелген) жетекшісі және жалғыз иесі – Ли Лунань. Ол сондай-ақ Алматыдағы HX Global Logistics компаниясын (2025 жылғы 14 наурызда тіркелген) басқарады және жалғыз өзі иеленеді.