Алматыда Les Grands Chais de France The Best Sommelier of Kazakhstan 2026 ұлттық сомелье байқауы өтеді. Бәйгеге 60-қа жуық сомелье қатысады. Алдымен қатысушылар теориялық сынақтан және соқыр дегустациядан өтеді, сондай-ақ кәсіби қызмет көрсету дағдыларын көрсетеді. Үздік он сомелье жартылай финалға шығады, ал үш финалист Қазақстанның үздік сомельесі атағы үшін күреседі, деп хабарлайды infohub.kz.
Байқау Қазақстанда 2017 жылдан бері өткізіліп келеді. Ұйымдастырушылардың айтуынша, осы уақыт ішінде қатысушыларға қойылатын талаптар айтарлықтай жоғарылаған. «Бүгін біз ASI (Халықаралық сомелье ассоциациясы) стандарттарына көбірек мән береміз. Қатысушылар қызмет көрсету, соқыр дегустация және теориялық бөлік талаптарын жақсырақ түсінеді», — дейді Kazakhstan Sommelier Association емтихан және білім беру департаментінің басшысы Ратмир Ахметов.
Kazakhstan Sommelier Association кураторы Наталья Будаеваның пікірінше, сомельенің жұмысы мейрамхана бизнесіне тікелей әсер етеді. «Маманның біліктілігі неғұрлым жоғары болса, қонақтың оның ұсыныстарына деген сенімі де соғұрлым жоғары болады. Дұрыс құрастырылған шарап картасы кәсіби көрініп қана қоймай, мейрамханаға пайда әкелуі керек», — дейді Будаева.
Байқау финалы 9 қыркүйекте The Ritz-Carlton Almaty қонақ үйінде өтеді. Қатар шарап салоны өтеді, онда өндірушілер мен импорттаушылар сусындар мен тағамдарды ұсынады. Өткен жылы онда 13 елден 130-дан астам атау ұсынылды.
Бұған дейін Kursiv LifeStyle 2025 жылдың жеңімпазы және елдің үздік сомельесі алматылық Валентина Киричкова атанғанын жазған болатын.