Halyqaralyq zertteýshiler toby balalardyń ádettegi taǵam rasıony qanynda aıqyn baıqalatyn metabolomdyq iz qaldyratynyn anyqtady. «European Journal of Nutrition» jýrnalynda jarıalanǵan zertteýge sáıkes, qan metabolıtterin taldaý balalardyń dıetalyq rasıonynyń sapasyn dál anyqtaýǵa múmkindik beredi, dep habarlaıdy infohub.kz saıty.
Jumysta balalar semizdigin zertteý jónindegi eýropalyq «EU Childhood Obesity Project» jobasyna qatysqan 5,5 jáne 8 jastaǵy 421 balanyń derekteri taldandy. Mamandar qan metabolıtteriniń úsh negizgi taǵam úlgisimen baılanysyn baǵalady: salaýatty rasıon (CORE), janýar aqýyzyna baı mázir (PROT) jáne qant pen sapasyz maılar basym rasıon (F&S).
Taldaý kórsetkendeı, balyqqa, kókónisterge jáne záıtún maıyna baı salaýatty CORE rasıony dokozageksaen qyshqyly (DGQ) bar fosfatıdılholınderdiń joǵary deńgeıimen, sondaı-aq Fısher ındeksiniń joǵary mánderimen baılanysty boldy. Kerisinshe, qanyqqan maılar men tátti sýsyndardy qamtıtyn F&S rasıony qarama-qarsy kórsetkishter kórsetip, paıdaly lızofosfatıdılholınderdiń deńgeıin tómendetti.
Metabolıtterdiń belgili toptary men Mamyr qyshqyldarynyń araqatynasy arasyndaǵy baılanys baqylaýdyń eki ýaqyt kezeńinde de turaqty bolyp shyqty.
Jumys avtorlary qan metabolıtterin obektıvti taldaý ata-analardyń sýbektıvti saýalnamalaryndaǵy dálsizdikterdi aınalyp ótip, taǵamnyń densaýlyqqa áserin dálirek baǵalaýǵa kómektesetinin atap ótti. Nátıjeler neǵurlym iri kogortalarda táýelsiz rastaýdy qajet etse de, metabolomdyq profıl balalar taǵamynyń sapasyna joǵary sezimtaldyq tanytyp otyr.