Taǵamdy ózdiginen qyzdyra alatyn qaptama tutynýshylyq naryqqa belsendi túrde shyǵyp, tótenshe jaǵdaılardyń saldaryn joıý kezinde qoldanylyp, belsendi demalys áýesqoılarynyń suranysyna ıe bolýda, dep habarlaıdy infohub.kz saıty.
Buryn mundaı sheshimder negizinen AQSH-taǵy áskerı paekterge (MRE) arnalǵan jalynsyz taǵam qyzdyrǵyshtarda qoldanylǵan. Alaıda azamattyq ónimge suranys tez ósýde: Qytaıdaǵy ózdiginen qyzatyn túski as konteınerleriniń naryq kólemi 2019 jyly-aq 460 mıllıon dollardan asyp, COVID-19 pandemıasy kezinde odan ári ulǵaıdy.
Tehnologıanyń negizinde sý qosqanda iske qosylatyn ekzotermıalyq hımıalyq reaksıalar jatyr. Kóbinese sóndirilmegen ák oksıdi (kálsı oksıdi), magnıdiń temirmen qorytpalary nemese alúmını quramdary negizindegi júıeler qoldanylady. Shamadan tys qyzyp ketýdiń aldyn alý úshin zertteýshiler balqý kezinde artyq jylýdy sińirip, temperatýrany turaqtandyratyn fazalyq-aýyspaly materıaldardy (PCM) engizýde. Konteınerlerdiń qurylymy hımıalyq reagentterdiń taǵam ónimderinen tolyq oqshaýlanýyn qamtamasyz etedi.
Qolaılylyǵyna qaramastan, tehnologıa birqatar shekteýlerge tap bolady. Reagentter joǵary pH deńgeıimen (9-dan 11-ge deıin) siltili qaldyqtar túzedi, bul kádege jaratý kezinde qaýip tóndiredi. Sonymen qatar, qyzdyrý fosfor qyshqylynyń kúrdeli efırleriniń jáne basqa da hımıalyq komponentterdiń plasıkten taǵamǵa kóshýin jedeldetedi. Bolashaqta óndirýshiler bıoydyraıtyn materıaldarǵa kóshýdi jáne taǵamnyń balǵyndyǵy men temperatýrasyn baqylaý úshin aqyldy dachıkterdi biriktirýdi josparlap otyr.