Taǵamdyq minez-qulyq zertteýshileri kúzde dástúrli taǵamdarǵa degen qushtarlyqtyń aspazdyqqa emes, nostalgıa men estelikke baılanysty ekenin anyqtady, dep habarlaıdy infohub.kz saıty.
Ár qyrkúıekte, alǵashqy qatty sýyqtar bastalmaı turyp, adamdar ótken qystan beri esterine túsirmegen reseptterge jappaı oralady. Psıhologtar men taǵamdyq minez-qulyq mamandary bul umtylystyń nege sonshalyqty dál kórinetinin anyqtady.
Zertteý nátıjeleri kórsetkendeı, kúzde ádettegi taǵamǵa degen qushtarlyqtyń negizgi faktory – ıngredıentter nemese aspazdyq tehnıka emes, áleýmettik jady men nostalgıa.
AQSH-ta 2026 jyly ótkizilgen ulttyq saýalnamaǵa eki myńnan astam eresek turǵyn qatysty. Onyń nátıjesi boıynsha, respondentterdiń tórtten úsh bóligi dám men jeke emosıonaldyq qanaǵattanýdy kez kelgen dıetologıalyq erejeden joǵary qoıady. Saýalnamaǵa qatysqandardyń jartysyna jýyǵy taǵamnyń stresspen kúresýge kómektesetinin atap ótti.
Qyrkúıek osyndaı ımpúlsterdiń belsendirýi úshin sheshýshi kezeńge aınalady: oqý jylynyń bastalýy, kún tártibiniń ózgerýi jáne jaz maýsymynyń aıaqtalýy emosıonaldyq transformasıa kezeńin qalyptastyrady, osy ýaqytta adamdarǵa qaýipsizdik sezimi qajet.
Ártúrli jastaǵy respondentterdiń qatysýymen júrgizilgen zertteýler balalyq shaqtaǵy taǵamdardyń áleýmettik baılanys pen turaqtylyq sezimin belsendiretinin kórsetedi. Adamdarǵa sorpa nemese qýyrdaq qana emes, naqty bir adamnyń belgili ydysta daıyndaǵan resepti qajet.
Jańa aspazdyq nusqalar uqsas áser bermeıdi, óıtkeni jaılylyq kózi jaqyn adamdarmen baılanysta jatyr. Psıhologtar ózgerister kezeńinde súıikti otbasylyq as úıge bet burý – ótken men qazirgi arasyndaǵy qashyqtyqty qysqartýdyń tabıǵı tásili ekenin atap ótedi.