Казахстанский рынок шоколада по-прежнему сильно зависит от импорта: в январе–мае 2026 года доля зарубежных поставок составила 60% всех ресурсов, а рост цен на импортный шоколад остаётся одним из ключевых факторов удорожания продукции, сообщает сайт infohub.kz.
Импорт по-прежнему занимает ключевое место в снабжении казахстанского рынка шоколадом и сахаристыми кондитерскими изделиями. За январь–май 2026 года на импорт пришлось 60% всех ресурсов — почти столько же, сколько годом ранее (60,5%). Из общего объёма ресурсов в 97,5 тыс. тонн более 58,5 тыс. тонн пришлось на зарубежные поставки.
Несмотря на увеличение внутреннего производства на 14,1% — до 39 тыс. тонн, его доля в общем объёме ресурсов почти не изменилась, оставшись на уровне около 40%. Это указывает на сохранение зависимости рынка от импорта.
Согласно данным Бюро национальной статистики, в последние годы импорт постепенно укрепляет свои позиции на внутреннем рынке: если в 2020 году его доля составляла 50,6% всех ресурсов, то по итогам 2025 года она достигла 61,8%.
Основным поставщиком шоколада и других готовых какаосодержащих продуктов в Казахстан остаётся Россия. В январе–мае 2026 года на неё пришлось 73,6% всего импорта данной продукции. При этом речь идёт о переработанных товарах из импортного сырья, так как какао-бобы не выращиваются ни в России, ни в Казахстане. Таким образом, конкуренция между производителями происходит в условиях одинаковой зависимости от зарубежного сырья.
Статистика также свидетельствует, что наибольшее влияние на удорожание шоколада в Казахстане оказывает импорт из стран СНГ. В январе–мае 2026 года индекс цен импортных поставок шоколада составил 139,9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Для продукции из стран СНГ этот показатель достиг 143,2%, тогда как для импорта из других государств — 93,6%. Именно рост стоимости поставок от ключевых зарубежных поставщиков остаётся одним из главных факторов повышения цен на шоколадную продукцию в стране.