Ежедневное употребление одного авокадо снижает уровень «плохого» холестерина и защищает сосуды от бляшек, сообщает сайт infohub.kz.
Ученые из Университета штата Пенсильвания выяснили, что добавление одного авокадо в ежедневный рацион помогает снизить концентрацию мелких плотных частиц липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) у взрослых с абдоминальным ожирением. Подобный тип холестерина наиболее опасен, так как он легко проникает в стенки артерий и способствует образованию бляшек.
В исследовании приняли участие 786 человек старше 25 лет. Половина участников питалась как обычно, а вторая группа каждый день съедала по одному авокадо в течение шести месяцев. В итоге у любителей фрукта концентрация опасных частиц ЛПНП снизилась в среднем на 49 наномоль на литр. По оценкам авторов, такая простая пищевая привычка способна снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний примерно на 4%. Положительный эффект наблюдался у всех участников независимо от их возраста, пола и расы. При этом масса тела и окружность талии у испытуемых не изменились.