Казахстанские аграрии всё чаще отказываются от выращивания мягкой пшеницы: конкуренция с более дешёвым российским зерном делает традиционную культуру убыточной, а засуха довершает картину. Хозяйства сокращают долю пшеницы в посевах или полностью исключают мягкие сорта, сообщает сайт infohub.kz.

Естественное сокращение площадей под мягкой пшеницей в Казахстане продиктовано экономическими условиями. Россия как крупный производитель зерна с низкой себестоимостью всё активнее захватывает рынок. В ответ казахстанские фермеры вводят в оборот альтернативные нишевые культуры, востребованные на европейских рынках.

Руководитель сельхозпредприятия Eurasia Farm Innovations (EFI) Кайрат Бисетаев рассказал, что мягкую пшеницу компания сеяла лишь однажды — в 2024 году — и осталась недовольна результатом. Из всего набора культур только она показала отрицательную рентабельность. Поэтому в 2025 году предприятие полностью отказалось от неё, сохранив лишь посевы твёрдого зерна.

«Думаю, что в нынешнем сезоне со сбытом твёрдой пшеницы проблем не будет. Да, в прошлом году был хороший урожай и высокое предложение со стороны Канады и Турции. В самой Европе был неплохой урожай», — уточнил он.

При этом Бисетаев отмечает, что засуха серьёзно ударила по урожаю в Европе и Турции. Это открывает перед казахстанскими аграриями перспективные рынки сбыта.

«Если говорить об экспорте, то нам, фермерам, нужно очень пристально смотреть в сторону Европы. Потому что наши технологии, наш климат, наш опыт позволяют выращивать продукцию с минимальной химической нагрузкой. Это как раз то, что ценится в Европе, и рынок ЕС — самый маржинальный и самый подготовленный для такой продукции», — добавил Бисетаев.

Дополнительным ударом для отечественных аграриев стал неурожай пшеницы из-за засухи. Благоприятное начало лета сменилось жарой в середине июля, которая остановила развитие посевов на ключевых фазах роста. По данным elDala.kz, из-за плохой погоды объём и качество урожая потеряли даже хозяйства, внедряющие новые агротехнологии.

Директор сельхозкомпании Biotix Engineering Дамир Калбыбаев раскрыл, какую прибыль аграрии рассчитывают получить от продаж пшеницы в этом году.

«Конечно, как в прошлом году 1 к 13,5 тенге прибыли от обработки семян мы не получим, но 1 к 3 или 1 к 4 точно будет», — сказал он.

Калбыбаев заключил, что экстремальный зной в +35 градусов и отсутствие осадков не выдержала ни почва, ни сами растения. Из-за жары в грунте погибли даже полезные бактерии.

Ранее «Курсив» писал, где из-за жары выгорела самая большая часть урожая пшеницы в Казахстане.