Во Франции зафиксирована вспышка сальмонеллеза, связанная с употреблением тыквенных семечек. С мая по август десятки жителей разных регионов страны подхватили опасную кишечную инфекцию, сообщает сайт infohub.kz.
Как передает Reuters, ссылаясь на Министерство здравоохранения Франции, за три месяца сальмонеллезом заразился 81 человек, шестеро из них были госпитализированы из-за тяжелого течения болезни. Сейчас их состояние стабилизировалось, и пациентов уже выписали из больниц.
В ходе эпидемиологического расследования выяснилось, что источником заражения стали тыквенные семечки, переработанные пищевой компанией на юго-западе Франции. Продукция поставлялась в несколько розничных сетей, включая Grand Frais. После установления источника заражения вся партия была изъята из продажи.
Сальмонеллы — это группа палочковидных бактерий, вызывающих сальмонеллез — распространенное пищевое отравление. Типичные симптомы включают диарею, лихорадку и боли в животе.
Ранее «Курсив» сообщал, что в Бельгии и Люксембурге изымали из продажи яйца компании Laerco BV из-за массового отравления сальмонеллезом сотен покупателей. Вспышка на бельгийской птицеферме привела к заражению как минимум 306 человек.
Напомним, в прошлом году в Евросоюзе была зафиксирована вспышка сальмонеллеза, связанная с семенами люцерны из Италии. Тогда за два года инфекция поразила 509 человек в девяти странах Европы.