Сладкое с чаем или кофе — привычный для многих быстрый завтрак, однако мало кто задумывается, как такая систематическая еда по утрам отражается на здоровье. Врач-гастроэнтеролог Толганай в своих соцсетях призвала зрителей обратить внимание на состав своего завтрака, сообщает сайт infohub.kz.
Как объясняет специалист, желчь образуется в печени и накапливается в желчном пузыре. Во время еды желчный пузырь сокращается и выделяет ее в кишечник, а жиры в пище способствуют этому процессу.
«Многие завтракают вот так: печенье, варенье, хлеб и чай. Но что, если я вам скажу, что с таким завтраком в ближайшие 10—15 лет вы рискуете остаться без желчного пузыря?» — спрашивает доктор.
По словам гастроэнтеролога, завтрак из преимущественно углеводных продуктов не позволяет нормально освободиться желчному пузырю.
«Утром желчный пузырь хочет освободиться и ждет белково-жировой завтрак. Вместо него получает углеводистый, что приводит к некачественному опорожнению желчного пузыря. В дальнейшем это приводит к застою, сладжу, камнеобразованию и в будущем к удалению желчного пузыря», — объясняет врач.
При этом один только состав завтрака не определяет, появятся ли у человека камни в желчном пузыре. На риск влияют в том числе масса тела, характер питания в целом, физическая активность и другие факторы.
Ранее Kursiv Health писал об исследовании зеленой и классической средиземноморских диет. Ученые выяснили, что одна из них может быть связана с большим количеством витамина B9 в крови.