Малак аль-Занин, мать четверых детей, живет с семьей в палатке в Газе. После того как она съедает рис, взятый в соседней столовой, ее главная забота — сохранить остатки. Потому что холодильника нет, а палатка превращается в печь из-за жары. «Дети снова будут голодны, но еда успеет испортиться», — говорит она. Малак использует холодильник как стол и хранит в нем домашние вещи. Это — один из повседневных сценариев тысяч семей, пострадавших от войны в Газе. Об этом сообщает сайт infohub.kz.

Управление ООН по координации гуманитарных вопросов (OCHA) предупреждает, что из-за нехватки дизельного топлива в Газе растет риск порчи продуктов и пищевых отравлений. В июне 2026 года в Газу поступило всего 1 миллион литров дизеля, что значительно ниже необходимого объема. Постоянные отключения электроэнергии не позволяют использовать холодильники.

Многие матери, как Малак, вынуждены бороться не только за поиск еды, но и за ее сохранность. «Мы с трудом добываем еду для детей, и как больно видеть, как она портится», — говорит она. Помимо жары, в грязных лагерях еду портят мухи и грызуны. Иногда Малак покупает пакет с охлаждённой водой за два шекеля, но чаще у них нет ничего, кроме нагретой солнцем воды.

Для 43-летней Манал Хамад стакан холодной воды — мечта. Страдая от диабета и сердечных заболеваний, она вынуждена хранить лекарства в холодильнике. Иногда она просит помощи у тех, у кого есть холодильник, но это часто заканчивается неудачей. Однажды мясо, которое она заплатила 10 шекелей за хранение, испортилось. Ее дети не могут пить холодные соки и есть фрукты; вместо этого она наполняет ведро водой, чтобы они могли охладиться.

Нидаль Рафих из района Зейтун в городе Газа использует холодильник как шкаф для консервов и личных вещей. «То, что раньше было необходимостью, теперь стало предметом роскоши», — говорит он. Из-за израильской блокады усугубилась нехватка товаров и энергии, выросла инфляция. Нидаль с женой готовят еду только на один раз, чтобы не допустить отходов.

В лагере в центральной части Газы 34-летний Мухаммед аль-Занин превратил маленький холодильник в бизнес по зарядке телефонов и продаже прохладительных напитков. Он использует дизельный генератор, но расходы очень высоки: работа холодильника обходится в 488 долларов в месяц, а электроэнергия стоит 11,39 доллара за киловатт. Несмотря на это, спрос огромен. Мухаммед вспоминает, как однажды глухой человек попросил охладить одно манго: «Прийти, чтобы охладить одно манго — это показывает, на каком уровне мы оказались. Раньше никто не обращался к другим, чтобы зарядить телефон или охладить воду. Теперь это стало роскошью».