По итогам 2025 года в Казахстане зафиксирован рекордный объем услуг в сфере общественного питания: он превысил 2,1 триллиона тенге. При этом количество заведений питания в стране выросло на 17,5% и достигло 19 588, тогда как годом ранее их было 16 674, сообщает сайт infohub.kz.
Наибольшее число точек общепита сосредоточено в Алматы — 3 522 заведения. В Астане работает 2 761 объект, а замыкает тройку лидеров Карагандинская область с 1 275 точками.
Активнее всего растет сегмент кафе: их количество увеличилось на 15,1% — с 5 202 до 5 987. Больше всего кафе в Алматы (1 036), Астане (809) и Карагандинской области (485).
Число столовых выросло на 5,7% — с 5 618 до 5 940 единиц. Классических ресторанов стало больше на 666: теперь их 3 024. Примечательно, что по количеству ресторанов Астана обогнала Алматы: 654 против 602. Третье место по этому показателю неожиданно заняла Западно-Казахстанская область, где насчитывается 248 ресторанов.
Эксперты связывают такой рост с изменением потребительских привычек казахстанцев, развитием сервисов доставки и сдвигом спроса в сторону более демократичных форматов питания.