Исследование ученых Массачусетского технологического института показало, что кетогенная диета может увеличивать риск развития рака тонкого кишечника у мышей, одновременно снижая риск рака толстой кишки, сообщает сайт infohub.kz.
Результаты эксперимента, опубликованные в журнале Nature, демонстрируют неоднозначное воздействие высокожирового рациона на пищеварительную систему. У грызунов с генетической предрасположенностью к онкологии жирная пища ускоряла появление опухолей в тонком кишечнике. Причем скорость образования новообразований превышала показатели у мышей, страдающих ожирением от высококалорийного питания.
Старший автор работы Омер Йилмаз пояснил, что опухолевый рост стимулирует не сами кетоновые тела, а механизм расщепления жиров стволовыми клетками. Окисление жирных кислот активирует белки PPAR (рецепторы, активируемые пролифератором пероксисом), что приводит к ускоренному делению клеток. Примечательно, что в толстой кишке диета проявила противоположный эффект, подавляя развитие рака. По словам ведущих авторов Джессики Шей и Фангтао Чи, это подчеркивает необходимость осторожного подхода к диетам: рацион, полезный для одной ткани, может нанести серьезный вред другой.