Власти Китая начали проверку информации об использовании формальдегида для сохранения свежести капусты, предназначенной для употребления в пищу, сообщает сайт infohub.kz.

Официальные представители провинции Хэбэй на северо-востоке страны подтвердили подлинность видеозаписи, на которой видно, как люди погружают капусту в раствор перед погрузкой. Видео было опубликовано на прошлой неделе экологическим блогером. В Китае использование формальдегида, бесцветного химического вещества, известного как канцероген, для сохранения свежести продуктов строго запрещено.

Китай является крупнейшим в мире производителем капусты, большая часть которой экспортируется в соседние страны Азии. По данным государственных СМИ, полиция приняла правовые меры в отношении лиц, причастных к инциденту. Сейчас чиновники проводят внезапные проверки на рынках по всей стране, пытаясь успокоить обеспокоенность населения и восстановить доверие.

Государственные СМИ Китая сообщили, что следователи выясняют, насколько широко распространен этот метод, и принимают меры по отслеживанию распространения пострадавших овощей. В заявлении, опубликованном в субботу, местные власти округа Канбао заявили: «Любые незаконные или несоответствующие действия будут строго наказаны в соответствии с законом, что обеспечит безопасность поставок овощей».

Рынок Синьфади в Пекине, который является одним из основных источников свежих продуктов для Астаны, сообщил, что проверил происхождение своей капусты и что пострадавшие овощи не поступали на рынок. Этот инцидент широко освещается в китайских СМИ.

В редакционной статье газеты «Жэньминь жибао» говорится: «Оптовые продавцы, сосредоточившись только на своих краткосрочных экономических интересах, полностью пренебрегли жизнью и здоровьем потребителей. Они перешли все правовые границы и достигли морального дна».

Китай производит более 30 миллионов тонн капусты ежегодно, что составляет почти половину мирового годового объема. Вьетнам, Южная Корея и Россия входят в число крупнейших экспортных направлений этого овоща. По данным Американского онкологического общества, воздействие высоких уровней формальдегида на некоторых рабочих местах связано с некоторыми видами рака у людей, но последствия воздействия малых доз менее известны.