Ученые выяснили, что низкое потребление сахара в первые 1000 дней жизни снижает риск развития раковых заболеваний, сообщает сайт infohub.kz.
Исследование, опубликованное в ScienceDaily, показало, что ограничение сахара в период от зачатия до двухлетнего возраста оказывает долгосрочное положительное влияние на здоровье человека спустя 70 лет. Ученые проанализировали исторические данные о нормировании сахара в Великобритании после Второй мировой войны, используя базу UK Biobank.
Выяснилось, что люди, у которых ограничение сахара пришлось на раннее детство, реже страдали от пяти видов рака: молочной железы, предстательной железы, печени, прямой кишки и легких. Кроме того, у них зафиксированы признаки более медленного биологического старения на клеточном уровне. Их теломеры оказались длиннее, что эквивалентно замедлению старения примерно на 2,2 года, а уровень белка гранулизина B был ниже.
Специалисты отмечают, что условия питания в раннем возрасте также формируют здоровые вкусовые привычки: участники эксперимента и в возрасте 50 лет потребляли меньше сахара.