Чай в Казахстане — это не просто напиток, а настоящая национальная традиция, важный элемент культуры и гостеприимства. Статистика Бюро национальной статистики РК за семь месяцев 2026 года подтверждает, что любовь к горячему напитку измеряется тысячами тонн, сообщает сайт infohub.kz.
За январь-июль в стране произвели 9 143 тонны чая и кофе, из которых 3 829 тонн пришлось именно на чай. Абсолютным лидером производства стал город Алматы — южная столица обеспечивает 92,1% всего отечественного чая (3 528 тонн).
Несмотря на солидные объемы переработки внутри страны, казахстанский рынок в значительной степени зависит от импорта. На заграничные поставки приходится 74,1% или 18,3 тыс. тонн.
«В числе главных поставщиков чая — Кения, почти 27,2% импортированной продукции приходится на ее долю, также основные объемы привозятся из Индии и России, Италии, Китая», — сообщили в БНС.
Если вы любите традиционный казахский чай с молоком, выбирайте гранулированный кенийский чай. Он дает глубокий янтарный цвет, бодрящую горчинку и не теряет насыщенности при добавлении молока. Если же предпочитаете пить чай без добавок, обращайте внимание на листовые индийские сорта — они дают более богатый букет и мягкий вкус.