Федеральные чиновники установили, что источником вспышки сальмонеллы в США, связанной с перцем халапеньо, является производитель в мексиканском штате Синалоа. По меньшей мере 345 человек в 27 штатах заразились штаммом сальмонеллы, связанным с этими перцами. Большинство случаев зарегистрировано в Миннесоте и Колорадо. Летальных исходов не зафиксировано, но 36 человек госпитализированы.

Центры по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) в среду сообщили, что перец был ввезен в США компанией Coast Citrus Distributors. Компания отозвала перец и уведомляет своих клиентов, среди которых известные сети мексиканских ресторанов. Coast Citrus Distributors не сразу ответила на голосовое сообщение в четверг с просьбой о комментарии.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) сообщило, что из 191 опрошенного в ходе расследования вспышки 177 (93%) заявили, что ели в мексиканском ресторане, включая Chipotle Mexican Grill и Qdoba, в период с 14 июня по 14 июля.

Chipotle Mexican Grill во вторник заявила, что убрала халапеньо из некоторых своих ресторанов. Qdoba в среду сообщила, что превентивно убрала халапеньо из всех своих ресторанов. Учитывая эти меры, представители CDC заявили, что ни одно из этих заведений в настоящее время не представляет риска для потребителей в рамках данной вспышки.

FDA расследует, поступали ли халапеньо в продуктовые магазины. Ведомство может объявить о дополнительных мерах на своей странице отзыва продукции, сообщили представители здравоохранения.

Бактерии сальмонеллы вызывают около 1,35 миллиона инфекций в США ежегодно, а вспышки связывают с такими источниками, как огурцы, яйца, непастеризованное молоко, свежий базилик, гекконы и бородатые агамы. В течение нескольких часов или дней после заражения у людей может возникнуть диарея, лихорадка и спазмы желудка. Болезнь обычно длится от четырех до семи дней, и большинство людей выздоравливают без лечения. Дети младшего возраста, пожилые люди и люди с ослабленной иммунной системой подвержены более высокому риску тяжелого течения болезни, сообщает CDC.

Акции Chipotle, базирующейся в Ньюпорт-Бич, Калифорния, во вторник упали почти на 10% и не восстановились. Сети быстрого питания, такие как Chipotle, наблюдают снижение потока посетителей среди клиентов со средним и низким доходом из-за инфляции, и недавние сообщения о болезнях пищевого происхождения могут стать еще одним негативным фактором.