За последнюю неделю и месяц цены на основные продукты питания в Казахстане в среднем почти не изменились, однако за год они выросли на 2,2%. При этом отдельные категории товаров в разных регионах могли прибавить или потерять до половины стоимости, сообщает сайт infohub.kz.

Бюро национальной статистики (БНС) опубликовало данные об индексе цен на социально значимые продукты питания (СЗПТ). Согласно этим данным, общий рост цен составил 2,2% в годовом выражении и 1,5% с начала 2026 года. За месяц и неделю средние цены не выросли, за исключением таких городов, как Жезказган (+0,4%), Костанай (+0,2%), Актау и Караганда (по +0,1%).

Однако отдельные категории продовольственных товаров за год существенно подорожали, что отражается на расходах населения. Уровень роста зависит от конкретного региона.

Наибольший прирост стоимости в годовом выражении отмечен по следующим позициям: картофель подорожал на 27,5%, при этом в Петропавловске рост составил 115,4%, в Актобе — 59,8%, в Семее — 42,9%. Морковь выросла в цене на 26,6%, с лидерами по подорожанию в Петропавловске (+76%), Семее (+49%) и Караганде (+48%). Лук репчатый стал дороже на 22%, особенно в Петропавловске (+51%), Актобе (+48,2%) и Уральске (+46,5%). Баранина, включая бескостную, прибавила 21,4%, с максимальным ростом в Костанае (+45,2%), Уральске (+43,4%) и Павлодаре (+35,5%). Соль, кроме сорта «экстра», подорожала на 13,5%, сильнее всего в Таразе (+29,4%), Кокшетау (+29%) и Кызылорде (+22,5%). Творог жирностью 5–9% вырос на 10,4%, при этом в Атырау и Талдыкоргане цены поднялись на 27,2%, в Актау — на 26,2%. Кефир жирностью 2–3% стал дороже на 11,4%, особенно в Актау (+23,8%), Уральске (+18,9%) и Актобе (+18,5%). Сливочное масло подорожало на 10,5%, с наибольшим ростом в Талдыкоргане (+22,2%), Атырау (+15,6%) и Астане (+15,3%). Мясной фарш вырос на 10,5%, с лидерами в Алматы (+21,6%), Жезказгане (+14,9%) и Атырау (+14,4%).

За неделю из перечисленных товаров цены снизились только на репчатый лук (-7,2%), морковь (-4,6%) и картофель (-3,2%). Остальные продукты, кроме помидоров (+2,8%), подорожали менее чем на 1%.

Среди подешевевших за год товаров рекордное снижение показали огурцы (-44,8%). Лидером по удешевлению стал Қонаев (-72,7%), также цены упали более чем наполовину в Караганде (-62,4%), Туркестане (-55,8%), Атырау (-53,7%) и Кызылорде (-53%). Помидоры подешевели на 5,5% в среднем по стране, но в отдельных регионах снижение было резким: в Кызылорде (-43,7%), Атырау (-42,6%), Қонаеве (-36,1%) и Актау (-31,4%). Яблоки потеряли в цене 7,1%, с наибольшим удешевлением в Қонаеве (-30,8%), Петропавловске (-23,2%), Караганде (-22,5%), Туркестане (-20,8%) и Кокшетау (-18,6%). Шлифованный рис подешевел на 3,3%, сильнее всего в Караганде (-15,5%), Уральске (-9,6%), Костанае (-9%), Петропавловске (-8,1%) и Семее (-7,9%).

Таким образом, социально значимые продовольственные товары за последнюю неделю (с 26 августа по 2 сентября) и даже за месяц в среднем практически не изменились в цене. В годовом разрезе цены выросли на 2,2%, однако в зависимости от региона отдельные категории продуктов могли существенно подорожать.