В южных и юго-западных регионах США из-за вспышки сальмонеллы отзывают около 1,6 миллиона яиц. Это стало поводом для предупреждения высшего уровня опасности от Управления по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA). Об этом сообщает сайт infohub.kz.

12 августа FDA переквалифицировало отзыв примерно 1,6 миллиона десятков белых и коричневых яиц, подозреваемых в заражении сальмонеллой. Теперь эта мера отнесена к I классу, что, по определению FDA, означает, что "использование или воздействие продукта с нарушением может привести к серьезным последствиям для здоровья или смерти".

В результате вспышки по меньшей мере 98 человек заболели в 17 штатах, 26 из них были госпитализированы. Заболевания зарегистрированы в период с 21 ноября 2025 года по 30 июня 2026 года. FDA и Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) знают о 26 госпитализациях, связанных со вспышкой, но смертельных случаев не зарегистрировано.

Компания Midwest Poultry Services выявила проблему "в ходе активного экологического мониторинга и анализа первопричин", говорится в отчете FDA об отзыве. С 22 июля компания прекратила поставки свежих яиц с ферм в Техасе. Однако отозванные яйца все еще опасны, поскольку их срок годности продлен до 17 августа.

Яйца были произведены в Техасе и поставлялись в торговые точки для предприятий общественного питания в штате, а также в южные и юго-западные регионы США, включая Арканзас, Луизиану, Миссисипи, Нью-Мексико и Оклахому. Согласно первоначальному предупреждению, затронутые яйца продавались в магазинах Kroger в Техасе и Луизиане, а также в магазинах Brookshire Grocery в Техасе, Оклахоме, Арканзасе, Луизиане, Нью-Мексико и Миссисипи, а также в "других мелких торговых точках". Конкретный список продуктов, подлежащих отзыву, указан в отчете о проверке. Midwest Poultry Services предупреждает потребителей не употреблять отозванные яйца, вернуть их в место покупки и получить возмещение.

Этот отзыв происходит в то время, когда администрация Трампа сталкивается с рядом кризисов в области здравоохранения, связанных с безопасностью пищевых продуктов в США. Страна переживает одну из крупнейших вспышек пищевых отравлений в своей истории: подтвержденные случаи циклоспориаза, связанные с листьями салата, превысили 13 тысяч. Кроме того, еще одна вспышка сальмонеллы, связанная с перцем халапеньо, привела к отзыву продуктов Taylor Farms, продаваемых в 26 штатах. В понедельник FDA объявило об изменениях в правилах, требующих от производителей продуктов питания уведомлять агентство об ингредиентах, поступающих на рынок. Это изменение хоть и закрывает регуляторный пробел, но далеко от обещаний администрации радикально пересмотреть правила в области пищевых продуктов.