Постоянные и навязчивые мысли о еде, которые в научной литературе называют «пищевым шумом» (food noise), оказались распространены гораздо шире, чем принято считать: около половины взрослых американцев регулярно с ними сталкиваются. К такому выводу пришли исследователи, проанализировавшие данные опроса Society of Behavioral Medicine (SBM), в котором приняли участие 1000 взрослых жителей США, сообщает сайт infohub.kz.
Результаты научной работы были опубликованы в журнале «Obesity Science & Practice». Около 18% респондентов заявили, что испытывают «пищевой шум» часто или постоянно, а более 50% сталкиваются с ним время от времени.
Женщины сообщали о регулярных навязчивых мыслях о еде чаще мужчин — 22,7% против 12,7%. Показатель оказался выше и среди молодых людей до 29 лет (26,5%) по сравнению с респондентами старше 60 лет (13,5%).
Главным фактором, повышающим вероятность появления «пищевого шума» почти в шесть раз, оказалась потеря контроля над приёмом пищи. Среди других ключевых факторов учёные выделили текущий приём препаратов GLP-1 (на 60% более высокая вероятность), попытки снизить вес, высокий уровень дохода, а также азиатское происхождение.
Анализ показал, что частый «пищевой шум» ассоциируется с более низким самооценочным качеством диеты и ухудшением ментального здоровья. Авторы подчёркивают, что термин пока не имеет строгого научного определения и может перекрываться с уже известными понятиями, такими как пищевая аддикция или компульсивное переедание.