Регулярное употребление сладкой газировки и фруктовых соков в детском возрасте увеличивает вероятность развития высокого кровяного давления спустя десятилетия, сообщает сайт infohub.kz.
В журнале Circulation опубликованы результаты 25-летнего наблюдения с участием 25 749 человек. Авторы исследования из Университета Торонто и Гарвардской школы общественного здравоохранения анализировали рацион участников, начиная с возраста 9–16 лет.
У людей, употреблявших две и более порций сладких напитков в день, риск развития гипертонии оказался на 52% выше по сравнению с теми, кто пил их менее трех раз в неделю. Каждая ежедневная порция газировки повышала риск на 23%.
Высокие объемы потребления фруктового сока (от 1,5 порции в день) ассоциировались с ростом риска на 35%. В то же время математическое моделирование показало, что замена одной порции сладкого напитка или сока в день на цельные фрукты снижает вероятность развития болезни на 19–22%.
Старший автор работы Васанти Малик подчеркивает, что суммарное количество фруктозы менее критично для давления, чем ее источник, поэтому эксперты рекомендуют отдавать предпочтение цельным фруктам и чистой воде.