اپەلسين شىرىنىنىڭ قۇرامىنداعى تابيعي بيواكتيۆتى قوسىلىستار جۇرەك-قان تامىرلارى جۇيەسى مەن قان تامىرلارىنىڭ جۇمىسىن رەتتەيتىن گەندەردىڭ بەلسەندىلىگىن وزگەرتە الادى. بۇل تۇجىرىمعا فرانسيانىڭ اۋىل شارۋاشىلىعى، ازىق-ت ۇلىك جانە قورشاعان ورتانى زەرتتەۋ ۇلتتىق ينستيتۋتىنىڭ (INRAE) عالىمدارى كەلدى. كلينيكالىق سىناق ناتيجەلەرى Food & Function عىلىمي جۋرنالىندا جاريالاندى، دەپ حابارلايدى infohub.kz سايتى.
زەرتتەۋگە بەلىنىڭ كولەمى ۇلعايعان 37 ەر ادام قاتىستى — بۇل كورسەتكىش جۇرەك اۋرۋلارى مەن ەكىنشى ءتيپتى ديابەتتىڭ دامۋ قاۋپىنە جاتادى. قاتىسۋشىلار التى اپتا بويى كۇن سايىن كەزەك-كەزەك 330 مل تازا اپەلسين شىرىنىن، قانت مولشەرى ۇقساس باقىلاۋ سۋسىنىن نەمەسە سول باقىلاۋ سۋسىنىنا سيترۋستىق جەمىستەردە تابيعي تۇردە كەزدەسەتىن وسىمدىك پوليفەنولى — گەسپەريدين قوسىلعان نۇسقاسىن ءىشتى.
تالداۋلار گەسپەريدين مەن باسقا دا بيواكتيۆتى زاتتاردىڭ ورگانيزمگە جاقسى سىڭەتىنىن جانە قان تامىرلارىنىڭ جۇمىسىنا قاتىستى گەندەردىڭ بەلسەندىلىگىندە وزگەرىستەر تۋدىراتىنىن كورسەتتى. التى اپتا ىشىندە قاتىسۋشىلاردىڭ قان قىسىمى تىكەلەي تومەندەگەنى بايقالماعانىمەن، انىقتالعان مولەكۋلالىق وزگەرىستەر سيترۋستىق قوسىلىستاردىڭ بيواكتيۆتىلىگىن دالەلدەيدى.
زەرتتەۋ جەتەكشىسى كريستين موراند انىقتالعان مەحانيزمدەردى ۇزاق مەرزىمدى باقىلاۋلار اياسىندا ودان ءارى زەردەلەۋ قاجەت ەكەنىن اتاپ ءوتتى. ديەتولوگ فرەنكي فيلليپس تاجىريبە بارىسىندا شىرىن ءىشۋ قاتىسۋشىلاردىڭ دەنە سالماعىنا، گليۋكوزا، ينسۋلين نەمەسە حولەستەرين دەڭگەيىنە كەرى اسەر ەتپەگەنىن قوستى.