قىزاناقتى كۇندەلىكتى راسيونعا قوسۋ باۋىرداعى مامىر مولشەرىنىڭ ازايۋىنا اكەلۋى مۇمكىن. يتاليالىق زەرتتەۋشىلەر POMOSANO جوباسى اياسىندا جۇرگىزىلگەن شاعىن ەكسپەريمەنتتە وسىنداي قورىتىندىعا كەلدى. ناتيجەلەر Nutrients جۋرنالىندا جاريالاندى، دەپ حابارلايدى infohub.kz.
زەرتتەۋگە مەتابوليكالىق اسسوسياسيالانعان باۋىردىڭ مايلى اۋرۋى (MASLD) بار 79 ەرەسەك ادام قاتىستى. قاتىسۋشىلار كەزدەيسوق ەكى توپقا ءبولىندى: ءبىرىنشى توپ قىزاناقسىز ادەتتەگى راسيوندى ۇستاندى، ال ەكىنشى توپ التى اپتا بويى كۇن سايىن 200 گرامم جاڭا پىسكەن قىزاناق جانە 50 گرامم تومات سوۋسىن تۇتىندى، بۇل بارلىعى كۇنىنە شامامەن 250 گرامم تومات ونىمدەرىن قۇرايدى.
التى اپتادان كەيىن باۋىرداعى مامىر مولشەرى ەكى توپتا دا ازايدى، الايدا كۇن سايىن قىزاناق پەن تومات سوۋسىن جەگەندەردە تومەندەۋ شامامەن 1،9 ەسە ايقىنىراق بولدى.
زەرتتەۋشىلەر الەۋەتتى اسەر قىزاناقتاعى زاتتارمەن، اتاپ ايتقاندا ولارعا قىزىل ءتۇس بەرەتىن ليكوپينمەن بايلانىستى بولۋى مۇمكىن دەپ بولجادى. بۇل كاروتينويد انتيوكسيدانتتىق قاسيەتتەرگە يە جانە بۇرىن مەتابوليكالىق دەنساۋلىققا قاتىستى زەرتتەلگەن. الايدا بۇل زەرتتەۋدە قاتىسۋشىلاردىڭ قانىنداعى ليكوپين دەڭگەيى ولشەنبەگەن، سوندىقتان ونىڭ باۋىرعا اسەر ەتكەنىن راستاۋ مۇمكىن ەمەس.
التى اپتا ىشىندە باسقا كورسەتكىشتەر ايتارلىقتاي وزگەرگەن جوق. زەرتتەۋشىلەر دەنە سالماعىنىڭ يندەكسى، دەنە قۇرامى، باۋىر قاتتىلىعى، فيبروز بەلگىلەرى، باۋىر فەرمەنتتەرىنىڭ دەڭگەيى، ءليپيدتى پروفيل، ينسۋلينگە توزىمدىلىك جانە قابىنۋ ماركەرلەرى بويىنشا توپتار اراسىندا ايتارلىقتاي ايىرماشىلىقتاردى انىقتاعان جوق.
بۇل ماڭىزدى، ويتكەنى MASLD — بۇل جاي عانا باۋىردا مايدىڭ جينالۋى ەمەس. اۋرۋ ءورشىپ، قابىنۋعا، فيبروزعا، سيرروزعا جانە باسقا اسقىنۋلارعا اكەلۋى مۇمكىن. ءبىر كورسەتكىشتىڭ تومەندەۋى اۋرۋدىڭ ەمدەلگەنىن بىلدىرمەيدى.
زەرتتەۋ شاعىن بولدى جانە نەبارى التى اپتاعا سوزىلدى. ونىڭ ناتيجەلەرىن وسى اۋرۋمەن اۋىراتىن بارلىق ادامدارعا اۆتوماتتى تۇردە تاراتۋعا بولمايدى، ونى ۇزاق مەرزىمدى زەرتتەۋلەردە تەكسەرۋ قاجەت.
MASLD كەزىندە ەمنىڭ نەگىزى ءومىر سالتىن وزگەرتۋ جانە ءقاۋىپ فاكتورلارىن باقىلاۋ بولىپ قالادى، ال راسيون ادامنىڭ دەنساۋلىق جاعدايىن ەسكەرە وتىرىپ تاڭدالۋى كەرەك.
باۋىردىڭ مايلى اۋرۋىنىڭ دامۋىنا ءارتۇرلى مىنەز-ق ۇلىق ءقاۋىپ فاكتورلارى اسەر ەتەدى. بۇعان دەيىن «كۋرسيۆ» الكوگولدى ايىنا ءبىر رەت بولسا دا كوپ مولشەردە تۇتىنۋ اۋرۋ ءقاۋپىن ايتارلىقتاي ارتتىراتىنىن جازعان.