بالانىڭ دەنساۋلىعى ءبىر عانا «سۋپەرونىمگە» ەمەس، ونىڭ بۇكىل كۇنىنىڭ قالاي وتەتىنىنە بايلانىستى. دەنساۋلىق ساقتاۋ مينيسترلىگى تاڭەرتەڭگى استى وتكىزىپ الماۋدىڭ ماڭىزدىلىعىن، مەكتەپتەگى زياندى تاتتىلەردى نەمەن الماستىرۋعا بولاتىنىن جانە ساباقتان كەيىن قاتتى اشىعۋدىڭ الدىن الۋ جولدارىن ەسكە سالادى... دەپ حابارلايدى infohub.kz.
«مەكتەپ جاسى — بەلسەندى ءوسۋ مەن دامۋ كەزەڭى. سوندىقتان تولىققاندى جانە تەڭگەرىمدى تاماقتانۋ وتە ماڭىزدى. ول بالانىڭ كۇنى بويى ەنەرگياسىن، زەيىنىن جانە جۇمىس قابىلەتىن ساقتاۋعا كومەكتەسەدى»، — دەپ اتاپ ءوتتى ۆەدومستۆودا.
نەنى شەكتەۋ كەرەك؟ وقۋشىنىڭ راسيونىندا كوكونىستەر مەن جەمىستەر، ءسۇت جانە اشىتىلعان ءسۇت ونىمدەرى، اقۋىز كوزدەرى — ەت، بالىق، جۇمىرتقا جانە بۇرشاق داقىلدارى، تۇتاس ءداندى ونىمدەر جانە جەتكىلىكتى مولشەردە سۋ بولۋى ءتيىس. سونىمەن قاتار قانت، تۇز جانە قانىققان مايلاردىڭ قۇرامى جوعارى ونىمدەردى، سونداي-اق ءتاتتى گازدالعان سۋسىندار مەن ۋلتراوڭدەلگەن ونىمدەرمەن ءجيى جەڭىل تاماقتانۋدى شەكتەۋ كەرەك. بالانىڭ نە جەيتىنى عانا ەمەس، قالاي جەيتىنى دە ماڭىزدى، ويتكەنى تۇراقتى تاماقتانۋ رەجيمى ۇلكەن ءرول اتقارادى.
نەمەن تاماقتاندىرۋ كەرەك؟ تاڭعى اس بوتقادان، جۇمىرتقادان، ءبىر جەمىستەن نەمەسە ناننان، ىرىمشىك/جۇمىرتقادان جانە كوكونىستەردەن تۇرۋى مۇمكىن. سونداي-اق بۇل س ۇلى جارماسى، تابيعي يوگۋرت، جيدەكتەر نەمەسە جەمىس بولۋى مۇمكىن. ەگەر تۇسكى اسقا ءالى الىس بولسا جانە بالا اش بولسا، شاعىن جەڭىل تاماق پايدالى بولادى. مىسالى: جەمىس پەن يوگۋرت، شاعىن سەندۆيچ نەمەسە بانان جانە ازداعان جاڭعاق، ىرىمشىك. ال شىرىن مەن پەچەنە جەڭىل تاماقتى تەز ارادا بوس قانتتاردىڭ كوزىنە اينالدىرادى. تۇسكى اس — نەگىزگى تاماقتانۋدىڭ ءبىرى، سوندىقتان مۇندا ءبىر توقاش جەتكىلىكسىز. كوكونىستەر، اق ەت، قۇس ەتى، بالىق، جۇمىرتقا نەمەسە بۇرشاق داقىلدارى بولۋى كەرەك. گارنيرگە — جارما، ماكارون، كارتوپ جانە ت.ب. تۇسكى اس پەن كەشكى اس اراسىندا بالاعا تاعى ءبىر جەڭىل تاماق قاجەت بولۋى مۇمكىن. كەشكى اس تەك «جەڭىل نارسەدەن» تۇرۋى مىندەتتى ەمەس. ول قالىپتى تولىققاندى تاماقتانۋ بولۋى مۇمكىن. ياعني، بۇل بالىق پەن جارما جانە كوكونىستەر نەمەسە كارتوپ پەن سالات قوسىلعان تاۋىق ەتى بولۋى مۇمكىن. كۇرىش پەن كوكونىستەر قوسىلعان بۇرشاق داقىلدارى.
اش بولماۋى ءۇشىن. «وقۋشىنىڭ تاماقتانۋىن نە ءجيى بۇزادى؟ مىسالى، تاڭەرتەڭ ەشتەڭە جەمەيدى، ۇزىلىستە — تەك ءتاتتى جەڭىل تاماق، ال مەكتەپتەن كەيىن — قاتتى اشىعۋ جانە ۇيدە ءبارىن بىردەن جەگىسى كەلەدى. سوندىقتان مىندەت «يدەالدى ءمازىر» قۇرۋ ەمەس. بالانىڭ كۇنى بويى ۇنەمى قالىپتى تاماق، سۋ جانە ءارتۇرلى ونىمدەر بولۋى ماڭىزدى»، — دەپ اتاپ ءوتتى دەنساۋلىق ساقتاۋ مينيسترلىگىندە.