Avustralya tarihinde ilk kez Michelin yıldızları verildi: Güney Avustralya eyaletindeki 11 restoran bu unvanı kazandı, infohub.kz sitesi bildiriyor.
Bunlar arasında Adelaide'deki Magill Estate Restaurant, iki yıldız alan tek mekân oldu. Kalan 10 restoran birer yıldız aldı.
Ulusal ABC televizyonunun aktardığına göre, Güney Avustralya hükümeti gizli müfettişlerin eyalete gelmesi için ödeme yaptı. Bu nedenle ülkenin diğer bölgelerinden hiçbir restoran listeye girmedi.
Bu haber, Michelin rehberinin Fransa'da ilk kez yayımlanmasından bir asırdan fazla süre sonra ve Avustralya'ya getirilmesi için yapılan birkaç başarısız girişimin ardından duyuruldu.
Michelin, ulusal turizm konseyine rehberi ülkeye getirme konusunda birkaç kez teklifte bulunmuş, ancak sonuç alınamamıştı.
Güney Avustralya tek başına hareket ederek kendi anlaşmasını yapmaya karar verdi. Eyalet hükümeti ne kadar ödeme yaptığını açıklamadı, ancak Turizm Bakanı Emily Bourke ABC News'e verdiği röportajda bu yatırımı savundu.
"Bu, bir turizm destinasyonu oluşturmamıza ve dünya haritasında yer almamıza olanak tanıyacak" dedi.
Bu adım, Michelin'in Yeni Zelanda'ya açılmasının ardından atıldı. Temmuz ayında Yeni Zelanda, rehbere giren Okyanusya'daki ilk destinasyon oldu: üç yıl içinde 6,3 milyon Yeni Zelanda doları (2,7 milyon sterlin; 3,5 milyon dolar) ödemeyi kabul etti.