Bilim insanları, yaşamın ilk 1000 gününde düşük şeker tüketiminin kanser riskini azalttığını ve yaşlanmayı yavaşlattığını tespit etti. Bu bilgiyi infohub.kz sitesi aktardı.
ScienceDaily'de yayımlanan araştırma, gebe kalmadan iki yaşına kadar şeker kısıtlamasının, 70 yıl sonra insan sağlığı üzerinde uzun vadeli olumlu etkileri olduğunu gösterdi. Bilim insanları, İkinci Dünya Savaşı sonrası İngiltere'deki şeker tayınlamasına ilişkin tarihsel verileri UK Biobank veritabanını kullanarak analiz etti.
Erken çocukluk döneminde şeker kısıtlamasına maruz kalan kişilerin, meme, prostat, karaciğer, rektum ve akciğer kanseri dahil beş kanser türüne daha az yakalandığı ortaya çıktı. Ayrıca, bu kişilerde hücresel düzeyde daha yavaş biyolojik yaşlanma belirtileri görüldü. Telomerleri daha uzundu; bu da yaşlanmanın yaklaşık 2,2 yıl yavaşladığı anlamına geliyor. Granulysin B proteini seviyeleri ise daha düşüktü.
Uzmanlar, erken yaşta beslenme koşullarının sağlıklı tat alışkanlıkları oluşturduğunu belirtiyor: Deneye katılanlar 50 yaşında bile daha az şeker tüketiyordu.