Bilim insanları, C vitamininin soğuk algınlığına karşı koruduğu yönündeki popüler efsaneyi çürüttü. Yeni verilere göre askorbik asit, akut solunum yolu enfeksiyonlarına yakalanmayı önlemiyor; ancak semptomları hafifçe hafifletebiliyor. Bu bilgiyi infohub.kz sitesi aktardı.
C vitamininin mucizevi gücü efsanesi, 1970 yılında Nobel Ödüllü bilim insanı Linus Pauling'in kitabının yayımlanmasıyla ortaya çıktı. Pauling, günlük 2000 miligrama kadar alınan vitaminin vücudun enfeksiyonlarla savaşmasına yardımcı olduğunu iddia etmişti. Ancak günümüz araştırmacıları, onun çalışmasındaki matematiksel hatalara ve alakasız bilimsel verilerin kullanımına defalarca dikkat çekti.
Klinik araştırmaların güncel meta-analizleri, düzenli askorbik asit alımının toplumda soğuk algınlığına yakalanma riskini azaltmadığını gösteriyor. Takviyenin küçük bir faydası yalnızca aşırı fiziksel efor sarf eden sporcular ve askerlerde görülüyor. Diğer insanlarda C vitamini, şiddetli semptomların süresini yalnızca %10-15 oranında kısaltabilir ve bu da ancak hastalık başlamadan önce düzenli alındığında geçerli.
Uzmanlar, günlük 1000 miligramın üzerindeki yüksek dozda C vitamini alımının sağlığa zarar verebileceği konusunda uyarıyor. Aşırı askorbik asit sıklıkla mide-bağırsak rahatsızlıklarına yol açıyor, böbrek taşı oluşumu riskini artırıyor ve aşırı demir emilimi nedeniyle doku hasarına neden olabiliyor.