Chipotle, Salı günü yaptığı açıklamada, salmonella salgınıyla bağlantılı potansiyel bir içerik olarak belirlenen jalapeno biberlerini bazı restoranlarından çıkardığını ve bunları farklı üreticilerden gelen ürünlerle değiştirdiğini duyurdu. Şirket, olası bir salgın haberini aldıktan sonra tedarik zincirindeki içerikleri izlemeye başladığını ve ortak bir partiden gelen jalapeno biberlerini olası kaynak olarak tespit ettiğini belirtti.
Chipotle, "Aşırı önlem olarak, jalapeno biberlerini restoranlarımızdan proaktif bir şekilde çıkardık ve bunları farklı üreticilerden gelen ürünlerle değiştirdik" dedi ve salgını araştıran halk sağlığı yetkilileriyle işbirliği yaptığını ekledi. Chipotle hisseleri Salı günü öğleden sonra işlemlerde %7 düştü.
Salı günü erken saatlerde Bloomberg News, şirketin Minnesota'daki birçok mağazasından jalapeno biberlerini çıkardığını, çünkü biberlerin eyalette 110 kişiyi hasta eden salmonella salgınıyla bağlantılı olabileceğini öğrendiğini bildirdi. Bu salgın, dokuz eyaleti etkileyen ve bağırsak hastalığı olan siklosporiazis vakalarına odaklanan salgından ayrıdır. Siklosporiazis salgını ülke genelinde 6.700'den fazla kişiyi hasta etmiş, Michigan'da iki kişi hayatını kaybetmiştir.
FDA soruşturması, siklosporiazis salgınını Meksika'nın merkezindeki özel sektöre ait Taylor Farms operasyonlarından tedarik edilen buzdağı maruluna bağladı, ancak yetkililer hala diğer potansiyel kaynakları araştırıyor.