Japon araştırmacılar, deniz ürünlerinin tüketim zamanının uyku kalitesini ve sirkadiyen ritimleri etkilediğini buldu. Kahvaltıda balık ve diğer deniz ürünlerini tüketen kişilerin daha çok sabahçıl tipte olduğu ve sosyal jetlag'dan daha az muzdarip olduğu bildiriliyor. infohub.kz sitesi bu bilgiyi aktarıyor.
Bilim insanları, omega-3 yağ asitlerinin alım zamanının insanların kronotipi ve sosyal jetlag üzerindeki etkisini araştıran çalışmanın sonuçlarını Journal of Nutritional Science and Vitaminology dergisinde yayımladı. Çalışmada, Asken mobil uygulaması aracılığıyla beslenme günlükleri tutan 18-75 yaş arası 5975 Japon yetişkinin verileri analiz edildi. Uyku parametreleri, kronotipi belirlemek için Münih testi kullanılarak değerlendirildi.
Analiz, kahvaltıda deniz ürünleri ve EPA ve DHA yağ asitlerini tüketen kişilerin kronotiplerinin sabahçıl tipe doğru kaydığını gösterdi. Bu kişilerin uyku orta noktası, sabahları daha az deniz ürünü tüketenlere kıyasla yaklaşık 19-21 dakika daha erkene denk geliyordu. Ayrıca, kahvaltıda düzenli omega-3 alımı, sosyal jetlag'ın 5-6 dakika azalmasıyla ilişkilendirildi.
Öğle yemeğinde daha az belirgin bir korelasyon görülürken, akşam yemeğinin kronotip üzerinde neredeyse hiç etkisi yoktu. Öte yandan, deniz ürünlerinin atıştırmalık olarak tüketilmesi daha geç bir kronotip ve artan sosyal jetlag ile ilişkilendirildi; bu durum araştırmacılar tarafından 'gece kuşu' beslenme düzenine bağlandı.
Araştırmacılar, çalışmanın gözlemsel olduğunu ve yalnızca korelasyonu gösterdiğini, doğrudan bir neden-sonuç ilişkisi kanıtlamadığını belirtiyor. Sonuçların doğrulanması için ek klinik denemelere ihtiyaç duyulacağı ifade ediliyor.