Kafein, bağırsak faaliyetlerindeki değişimlerden ağrı algısına kadar vücutta bir dizi beklenmedik etkiye yol açıyor. Bu bilgiler SciTechDaily'de yayımlanan bir makaleden elde edildi; infohub.kz sitesi aktarıyor.
Sabah içeceği, midenin daha fazla asit üretmesini sağlayan ve bağırsak duvarlarının kasılmasını hızlandıran gastrin hormonunun salgılanmasını uyarıyor. Bu nedenle bir fincan kahve sıklıkla hızlı bir tuvalet ihtiyacına yol açıyor. Ayrıca kafein hafif bir idrar söktürücü olarak etki gösteriyor, böbreklerdeki filtrasyonu artırıyor ve vücudu daha sık tuvalete gitmeye zorluyor.
İçeceğin düzenli tüketiminde vücut uyum sağlıyor ve kafeine karşı hassasiyetini azaltıyor. Beyin, yorgunluk hissi yaratan adenozin için daha fazla reseptör oluşturarak uyarıcı etkiyi telafi etmeye başlıyor. Bu nedenle alışılmış doz zamanla eski canlılık hissini vermemeye başlıyor; içeceğin aniden bırakılması ise baş ağrılarına ve bitkinliğe yol açıyor.
Araştırmacılar ayrıca kafeinin duyusal algı ve uyku üzerindeki etkisine dikkat çekiyor. Kahvenin bileşenleri dildeki tatlılık reseptörlerini geçici olarak bloke edebiliyor; bu yüzden normal gıdalar daha az tatlı geliyor. Bununla birlikte içecek kan dolaşımını iyileştiriyor ve ağrı kesici ilaçların etkisini artırabiliyor; ancak günün ikinci yarısında kahve tüketmek sirkadiyen ritimleri bozuyor ve gece dinlenmesini tam olarak engelliyor.