Kandığaş'taki Tumar restoranının aşçılarında, mutfak ekipmanlarında ve içme suyunda Staphylococcus aureus ve E. coli bakterileri tespit edildi. infohub.kz sitesi bu bilgiyi paylaştı.
Aktöbe bölgesi Kandığaş'taki Tumar restoranında yaşanan toplu zehirlenmeye ilişkin epidemiyolojik soruşturma tamamlandı. Belgeler polise teslim edildi.
Laboratuvar analizleri, enfeksiyon kaynağının aşçılar olduğunu gösterdi. Restoran çalışanlarında Staphylococcus aureus tespit edildi. E. coli ise mutfak ekipmanlarının yüzeylerinde, hazır yemeklerde ve içme suyunda bulundu.
Aktöbe bölgesi sıhhi-epidemiyolojik kontrol departmanı müdür yardımcısı Janserik Kulmanov, "Mağdurlarda stafilokok ve E. coli tespit edildi, bu da stafilokok gıda toksik enfeksiyonu ve akut bağırsak enfeksiyonlarına işaret ediyor" dedi.
Uzmanlar ciddi ihlaller tespit etti. Aşçılar yemekleri usulsüz hazırlamış, ürünlerin güvenlik belgeleri eksikmiş, dezenfeksiyon yapılmamış ve personel zorunlu sağlık kontrollerini yaptırmamış. Dosya, Kazakistan Ceza Kanunu'nun 304. maddesi uyarınca polise gönderildi.
Tüm mağdurlar hastaneden taburcu edildi. Daha önce, Tumar restoranını ziyaret ettikten sonra 100'den fazla kişinin tıbbi yardım aldığı bildirilmişti. Misafirler, iki gün üst üste mekanda düzenlenen cenaze yemeği ve düğüne katılmıştı. Zehirlenenlere bağırsak enfeksiyonu teşhisi konuldu ve Mugaljar ilçe hastanesi ile Aktöbe bölge enfeksiyon hastanesine yatırıldı. Restoran aynı gün kapatıldı. Suçlular iki yıla kadar hapis cezasıyla karşı karşıya.