Kazakistan'da yağ oranı %3,2 olan sütün litre ortalama fiyatı 693 tengeye ulaştı; bu, geçen yıla göre neredeyse %8,8 daha pahalı. Bazı şehirlerde ise fiyat etiketi 1.000 tengeye yaklaştı. Bu bilgileri infohub.kz sitesi aktarıyor.
Eylül ayı sonuçlarına göre ülkede enflasyon %9,3'e geriledi; gıda ürünleri ise yıllık bazda %8,5 arttı. Bununla birlikte bazı gıda maddeleri diğerlerinden daha hızlı zamlanıyor; özellikle süt.
Ulusal İstatistik Bürosu verilerine göre, yıl içinde süt ürünleri fiyatları şu şekilde arttı: yağ oranı %6 ve üzeri süt %7,6; %3,2-4,5 yağlı süt %8,8; %2,2-2,5 yağlı süt %7,8; konserve süt %10,2.
Ortalama fiyatlara gelince, 1 Ekim itibarıyla Kazakistan'da yağ oranı %3,2 olan sütün litresi yaklaşık 693 tengeydi. Yağ oranı %2,5 olan süt ise biraz daha ucuz: litre başına ortalama 634 tenge.
Ülkenin bazı şehirlerinde süt ürünleri belirgin şekilde daha pahalı. Örneğin Atyrau'da yağ oranı %3,2 olan sütün litresi ortalama 989 tenge, Şımkent'te ise 848 tenge. Ayrıca ülke ortalamasının üzerinde fiyatlar Türkistan (804 tenge), Aktau (815 tenge) ve Aktöbe'de (840 tenge) kaydedildi.
Astana'da sütün litre ortalama fiyatı 694 tenge, Almatı'da 683 tenge oldu. En düşük fiyatlar ise Petropavl'da görüldü: litre başına sadece 494 tenge.
Diğer süt ürünleri kategorilerinde Eylül ayı sonuçlarına göre ortalama fiyatlar şöyle oluştu: kaymak 2.377 tenge/kg; yağ oranı %2-3 olan kefir 610 tenge/litre; yağ oranı %5-9 olan lor 2.487 tenge/kg; sert ve yarı sert peynir 6.194 tenge/kg; tereyağı 5.689 tenge/kg.
Belirtelim ki Kazakistan'da süt, sosyal açıdan önemli bir gıda maddesi olarak kabul ediliyor. Fiyatları haftalık olarak izleniyor ve devlet tarafından azami ticari kâr marjı yoluyla düzenleniyor.
Hatırlatalım, daha önce Kazakistanlıların harcamalarının yarısından fazlasını gıdaya, bunun içinde süt ürünleri alımına ayırdığı bilgisi paylaşılmıştı.