Kazakistan'da sosyal açıdan önemli gıda ürünleri yıllık bazda ortalama %2,2 zamlanırken, bazı kalemlerde artış çok daha yüksek oldu. Kuzu eti neredeyse dörtte bir oranında değer kazanırken, patates, havuç ve kuru soğan %20'nin üzerinde arttı. Bu bilgiyi infohub.kz sitesi aktardı.

Bu yılın başından itibaren sosyal açıdan önemli ürünler ortalama %1,6 zamlandı. Ağustos başından bu yana fiyat endeksi %0,1 gerilerken, son haftada genel olarak değişmedi.

Son 12 ayda en çok patates (%26,9) zamlandı. Havuç %26,1, kuzu eti %24,6 ve kuru soğan %22,6 arttı.

Diğer ürünlerde de belirgin artışlar görüldü. Kefir %13,7, tuz %12,9, kıyma ve tavuğun bazı parçaları %12,2, kemikli sığır eti %11,6 zamlandı. At eti ve tereyağı %11,5, ekşi krema ise %10,9 arttı.

Bazı ürünler ise yıllık bazda ucuzladı. En fazla düşüş salatalıkta görüldü: %40,1. Domates %15,6, elma %7,1 ve pirinç %3,9 geriledi.

2026 yılı başıyla karşılaştırıldığında, en yüksek artış kuru soğanda (%53,8). Havuç %51, patates %35,3, kuzu eti %18,5 arttı. Şeker %11,4, tuz %11,7, tereyağı %8,4, süzme peynir %7,9, kefir %7,2 ve makarna %6,7 zamlandı.

Aynı zamanda mevsimsel sebze ucuzlaması genel gidişatı önemli ölçüde etkiledi. Salatalık yıl başından bu yana %69,5, domates ise %46,6 ucuzladı.

5-12 Ağustos haftasında sosyal açıdan önemli ürünlerin genel fiyat endeksi değişmedi. En belirgin düşüş patateste (%4,2) yaşandı. Lahana %1,2, elma %1,1, soğan ve havuç %1'er geriledi. Bazı sebzelerde ise artış görüldü: salatalık %0,8, kuzu eti ve domates %0,7, balık %0,5 zamlandı.

Şehirler arasında da belirgin farklılıklar var. Yıllık en yüksek artış Taldykorgan'da (%9,2) kaydedildi. Kökşetau'da %5,2, Aktau'da %5,1, Atırau'da %4,4 artış görüldü. Konayev'de artış sadece %0,3, Petropavlovsk'ta %0,4 oldu. Astana'da sosyal açıdan önemli ürünler yıllık %1,3, Almatı'da %1,9, Çimkent'te %2,4 zamlandı.

BNS verileri şehirler arası ortalama fiyat karşılaştırmasına da olanak tanıyor. Örneğin, Kazakistan genelinde kemikli sığır etinin kilogramı ortalama 3.779 tenge, kemiksiz sığır eti 4.953 tenge, at eti 4.261 tenge, kuzu eti 4.524 tenge oldu. Patatesin kilogramı ortalama 259 tenge, havuç 260 tenge, kuru soğan 198 tenge, lahana 189 tenge oldu. Birinci kategori yumurtanın onlusu ortalama 571 tenge, ayçiçek yağının litresi 901 tenge, sütün litresi 664 tenge, şekerin kilogramı 459 tenge oldu.