Massachusetts Teknoloji Enstitüsü'ndeki bilim insanlarının araştırması, ketojenik diyetin farelerde ince bağırsak kanseri riskini artırabileceğini, aynı zamanda kalın bağırsak kanseri riskini azaltabileceğini gösterdi. Bu bilgi infohub.kz sitesinde yer aldı.
Nature dergisinde yayımlanan deney sonuçları, yüksek yağlı beslenmenin sindirim sistemi üzerinde karmaşık etkileri olduğunu ortaya koyuyor. Genetik olarak kansere yatkın kemirgenlerde yağlı yiyecekler, ince bağırsakta tümör oluşumunu hızlandırdı. Üstelik tümör oluşum hızı, yüksek kalorili beslenmeden obez olan farelere göre daha yüksekti. Çalışmanın kıdemli yazarı Ömer Yılmaz, tümör büyümesini tetikleyenin keton cisimcikleri değil, kök hücrelerin yağları parçalama mekanizması olduğunu açıkladı. Yağ asitlerinin oksidasyonu, PPAR (peroksizom proliferatörü ile aktive olan reseptörler) proteinlerini aktive ederek hücre bölünmesini hızlandırıyor. Dikkat çekici bir şekilde, kalın bağırsakta diyet tam tersi etki göstererek kanser gelişimini baskıladı. Başyazarlar Jessica Shay ve Fangtao Chi'ye göre bu durum, diyetlere temkinli yaklaşılması gerektiğinin altını çiziyor: Bir doku için yararlı olan beslenme düzeni, başka bir dokuya ciddi zarar verebilir.