Özel MIND beslenme düzenine uymak, beyin hacmindeki küçülmeyi ve gri madde kaybını yavaşlatarak yaşlanmayı yaklaşık 2,5 yıl geciktirebiliyor. Bu bilgiyi ScienceDaily aktarıyor, infohub.kz sitesi bildiriyor.
MIND diyeti, Akdeniz beslenme ilkeleri ile kan basıncını düşürmeye yönelik beslenmeyi birleştiriyor. Düzenli olarak yeşillik, sebze, meyve, kuruyemiş, tam tahıllı ürünler, balık, baklagiller, zeytinyağı ve kümes hayvanı eti tüketilmesini öngörüyor. Aynı zamanda tereyağı, peynir, kırmızı et, tatlılar ve kızarmış fast food tüketiminin azaltılması tavsiye ediliyor.
Kapsamlı araştırma 12 yıl sürdü ve 1647 kişi katıldı. Bilim insanları gönüllülere düzenli olarak beyin MR'ı çekti ve beslenmelerini analiz etti. Bu diyete uyan kişilerde gri madde hacmindeki azalmanın belirgin şekilde daha yavaş ilerlediği ortaya çıktı. En belirgin olumlu etkiyi meyveler ve kümes hayvanı eti gösterdi. Tatlılar ve kızarmış yiyecekler ise tam tersine beyin dokusunun daha hızlı kaybıyla ilişkili bulundu.
Diyetin faydalı etkisi yaşlılarda, ayrıca aktif bir yaşam süren ve fazla kilosu olmayan kişilerde daha güçlü görüldü. Çalışmanın yazarları, gözlemin doğrudan nedensel bir ilişkiyi kanıtlamadığını, ancak sonuçların sinir sistemini korumak için doğru beslenmenin önemini doğruladığını vurguluyor.