Hindistan'ın finans başkenti Mumbai'de son yılların en kapsamlı gıda denetimi kampanyası başlatıldı. Yetkililer, popüler restoran, kafe ve pastanelere yönelik sıkı denetimler gerçekleştiriyor. Denetimlerde ünlü mekanlarda fareler, sinekler, son kullanma tarihi geçmiş malzemeler, kirli zeminler ve dağ gibi yığılmış yıkanmamış bulaşıklar tespit edildi... infohub.kz sitesi bildiriyor.
Mumbai Belediyesi Sağlık Denetim Müdürlüğü ekipleri, kentteki onlarca ikonik mekanın faaliyetini fare ve kir nedeniyle geçici olarak durdurdu. The Straits Times'ın haberine göre, denetimlere Maharashtra Eyaleti Gıda ve İlaç Dairesi Başkanı Tukaram Mundhe öncülük etti. Sadece Temmuz ayında yaklaşık 900 işletme denetlendi ve 100'den fazla lisans askıya alındı. Yaptırımlar, en eski pastanelerden seçkin spor kulüplerindeki lokantalara kadar geniş bir yelpazeyi kapsıyor.
Mumbai sakinleri sıkı önlemleri desteklerken, restoran dernekleri Başbakan Narendra Modi'ye şikayette bulundu. İşletme sahipleri, eksiklikleri giderme fırsatı verilmeden işletmelerin aniden kapatılmasından memnun değil. Uzmanlar, denetim kurumunun ciddi personel sıkıntısı çektiğine dikkat çekiyor: eyalet genelinde gerekli olan iki bin denetçi yerine yalnızca 400'den az görevli bulunuyor.