Süt ve süt ürünlerine karşı alerjik reaksiyon, yemekten sonra vücutta görülen karakteristik belirtilerle fark edilebilir. Genellikle semptomlar yemekten sonraki birkaç dakika veya ilk bir saat içinde ortaya çıkar. Bu bilgiyi, Aydınlanma Devlet Üniversitesi Cerrahi Bölümü kıdemli öğretim üyesi Aleksandr Umnov paylaştı. inbusiness.kz sitesi haber veriyor.
Uzman, alerji belirtilerinin genellikle spesifik olmadığını ve laktoz intoleransı veya diğer mide-bağırsak sorunlarına benzeyebileceğini belirtti. Süt ürünleri tüketimi ile sağlığın kötüleşmesi arasındaki bağlantıya dikkat edilmesi önemlidir. En yaygın alerjik reaksiyon belirtileri arasında ciltte kaşıntı, kızarıklık, şişlik, kurdeşen, karın ağrısı, mide bulantısı, ishal, burun tıkanıklığı ve öksürük yer almaktadır.
Doktora göre, IgE aracılı alerjide reaksiyon hızlı gelişir – çoğunlukla alerjenle temastan sonraki bir saat içinde. Ancak bazı alerji türleri birkaç saat hatta günler sonra ortaya çıkabilir. Az miktarda süt tüketiminden sonra bile (örneğin kahveye eklenen süt) olağandışı reaksiyonlara dikkat edilmelidir. Endişe verici işaretler arasında yüz uyuşması, avuç içlerinde yanma, öksürük veya burun tıkanıklığı hissi sayılabilir.
Teşhisi kolaylaştırmak için doktor, önceden bir beslenme günlüğü tutulmasını ve hangi yiyeceklerin rahatsız edici semptomlara yol açtığının kaydedilmesini öneriyor. Kesin tanıyı yalnızca bir alerji-immünoloji uzmanı koyabilir. Alerjiyi doğrulamak için süt ürünlerinin geçici olarak diyetten çıkarılması, IgE immünoglobulin için kan testi veya cilt testleri kullanılabilir.