Türkiye'nin Kelkit ilçesi sakinleri, yeni bir dünya rekoru kırmak amacıyla tek bir kapta 6840 litre kuru fasulye pişirdi. Bu haber infohub.kz sitesinde yer aldı.
UPI portalının aktardığına göre, Gümüşhane ilinin sakinleri ve yetkilileri iki hedef belirledi: yerel şeker fasulyesi çeşidine tüm dünyanın dikkatini çekmek ve aynı zamanda Kelkit ilçesindeki çiftçilere destek olmak.
Bu mutfak başarısı için mühendisler özel olarak otomatik ısıtma ve soğutma sistemine sahip dev bir kazan tasarlayıp inşa etti. Bir hafta boyunca belediye uzmanları, makine mühendisleri ve teknoloji uzmanları, ikramın lezzetli ve güvenli olması için ekipmanın çalışmasını kontrol etti.
Rekorun resmi tescili, uzmanların sıkı denetimi altında gerçekleşti. Bağımsız tanıklar ve gıda kalite mühendisinin huzurunda, uzmanlar hazırlanan yemeğin hacmini ölçtü. Tank, geleneksel tarife göre pişirilen 6840 litre fasulye aldı.
Bu, 2012'de Makedonya'da benzer bir yemeğin 5600 litre pişirildiği önceki rekoru büyük farkla geçmeyi sağladı.
Organizatörler, Guinness Rekorlar Kitabı'na girmenin yerel fasulyenin uluslararası pazara açılmasına ve hak ettiği fiyattan satılmasına yardımcı olacağını umuyor. Bölge sakinleri ise bölgelerinin tarihe geçmesinden gurur duyuyor.
Resmi ölçümlerin ve sertifika takdiminin hemen ardından binlerce porsiyon sıcak fasulye, şölenin tüm konuklarına dağıtıldı.