Şekerli gazlı içecekler ve paketlenmiş atıştırmalıklar gibi ultra işlenmiş ürünlerin sık tüketimi, premenstrüel sendromun (PMS) daha ağır seyretmesiyle ilişkilendirildi. Bu sonuca, Ankara'daki Sağlık Bilimleri Üniversitesi'nden bilim insanları 18-30 yaş arasındaki 607 kadınla görüşerek ulaştı; sonuçlar Scientific Reports dergisinde yayımlandı, infohub.kz sitesi bildiriyor.
Araştırmacılar ayrıca ağrı, yorgunluk ve ruh hali değişimlerinin şiddetini iki beslenme alışkanlığının daha da güçlü etkilediğini tespit etti: yemek isteğine dürtüsel olarak boyun eğmek ve yenenler için kendini suçlamak, diye yazıyor bilim portalı ScienceAlert.
Çevrimiçi anket sırasında katılımcılar adet öncesi haftadaki belirtilerini, ultra işlenmiş gıda tüketim sıklığını, Akdeniz diyetine bağlılıklarını ve ani açlığa tepkilerini değerlendirdi. Analiz, yaş, döngü düzenliliği ve genel beslenme düzeni hesaba katıldıktan sonra bile endüstriyel ürünler ile PMS şiddeti arasındaki ilişkinin sürdüğünü gösterdi; ancak etkinin kendisi görece küçük çıktı: zararlı gıdaya ilişkin 11 puanlık ölçekteki her ek puan, belirti şiddeti indeksine yaklaşık bir puan ekledi. Akdeniz diyetine sıkı bağlılığın ise belirgin bir etkisi görülmedi.
Çalışmanın yazarı, beslenme uzmanı Ziya Erokay Metin'in açıklamasına göre, canı çektiğinde çikolata yemeden önce duraklayan ve yine de yemeye karar verirse suçluluk duymayan kadınlarda PMS belirtileri çok daha hafif görüldü.
Bilim insanları, anketin verileri tek bir anda kaydettiğini ve çoğunluğu üniversite mezunu olan katılımcıların hatırlamalarına dayandığını, bu nedenle kesin bir nedensellik ilişkisi kurmak için uzun süreli gözlemlerin gerekeceğini belirtiyor.