АҚШ федералдық шенеуніктері Мексиканың Синалоа штатындағы өндірушіні АҚШ-тағы бірнеше штатқа тараған сальмонеллез індетіне байланысты халапеньо бұрыштарының көзі деп анықтады. 27 штатта кемінде 345 адам осы сальмонелла штаммынан ауырған, олардың көпшілігі Миннесота мен Колорадо штаттарында тіркелген. Өлім жағдайы тіркелмеген, бірақ 36 адам ауруханаға жатқызылды.
Ауруларды бақылау және алдын алу орталығы (CDC) сәрсенбіде бұрыштарды АҚШ-қа Coast Citrus Distributors компаниясы әкелгенін хабарлады. Компания бұрыштарды кері қайтарып алып, тұтынушыларына, оның ішінде танымал мексикалық мейрамхана желілеріне хабарлауда. Coast Citrus Distributors бейсенбідегі дауысты хабарламаға бірден жауап бермеді.
Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасы (FDA) індетті тергеу кезінде сұхбатталған 191 адамның 177-і (93%) 14 маусым мен 14 шілде аралығында Chipotle Mexican Grill және Qdoba сияқты мексикалық стильдегі мейрамханаларда тамақтанғанын хабарлады.
Chipotle Mexican Grill сейсенбіде кейбір мейрамханаларынан халапеньо бұрыштарын алып тастағанын мәлімдеді. Qdoba сәрсенбіде барлық мейрамханаларынан халапеньо бұрыштарын белсенді түрде алып тастағанын хабарлады. Осы әрекеттерді ескере отырып, CDC шенеуніктері бұл мекемелердің ешқайсысы қазіргі уақытта тұтынушылар үшін қауіп төндірмейтінін айтты.
FDA халапеньо бұрыштарының бір бөлігі азық-түлік дүкендеріне жеткенін тергеп жатыр. Агенттік өзінің кері қайтару туралы веб-бетінде қосымша шаралар туралы хабарлауы мүмкін, деп мәлімдеді денсаулық сақтау шенеуніктері.
Сальмонелла бактериялары жыл сайын АҚШ-та шамамен 1,35 миллион инфекцияны тудырады, індеттер қияр, жұмыртқа, пастерленбеген сүт, жаңа насыбайгүл, геккондар және үй кесірткелері сияқты көздермен байланысты. Инфекциядан кейін бірнеше сағат немесе күн ішінде ауырған адамдарда диарея, безгегі және асқазан түйілуі байқалуы мүмкін. Ауру әдетте төрт-жеті күнге созылады, көпшілігі емдеусіз жазылады. Кішкентай балалар, егде жастағы адамдар және иммунитеті әлсіз адамдар ауыр ауруға шалдығу қаупі жоғары, деп хабарлайды CDC.
Ньюпорт-Бич (Калифорния) қаласында орналасқан Chipotle компаниясының акциялары сейсенбіде шамамен 10%-ға құлдырап, әлі қалпына келген жоқ. Chipotle сияқты жылдам қызмет көрсететін мейрамханалар жалпы инфляцияға байланысты орта және төмен табысты тұтынушылар тарапынан аяқ алысы азайғанын байқап отыр, ал тағамнан улану туралы соңғы жаңалықтар тағы бір теріс фактор болуы мүмкін.