Дастарқан
Қазақ асханасы әлемдік рейтингте төмен баға алды
Қазақтың ұлттық тағамдары әлемдік рейтингте төмен баға алып, 92-орынға жайғасты.
Женттен жасалатын тәтті тағамдар
Жент — қыста да, жазда да бұзылмайтын, әрқашан өзінің нәрлілігі мен дәмділігін сақтайтын, сондықтан да көшпелі халықтың дастарқанынан тиесілі орын алған ұлттық тағам. Ол қазіргі кезде де өзін...
Ши бауырсақ
Сүтке, жұмыртқа қосылған сорпаға иленген қамыр созылып, ұсақтап туралады да мол етіп май құйылып, соған қалқытып пісіріледі. Мұндай бауырсақтың дәмі кәмпиттің дәміндей болады. Үгітіліп тұрады.
Дәмді кекстер
Өте қарапайым және қол жетімді рецепт. 12 дана кекске арналған.
2019 ж. 26 тамыз
Күріш және күріштің пайдалары
Күріш — суды және ыстықты жақсы көретін дақыл түрі. Ылғалы мол тропиктік және суптропиктік аймақтарда өсіріледі. Дүние жүзінде күрішті өсіру бойынша Қытай, Үндістан, Бангладеш, Индонезия секі...
2019 ж. 17 сәуір
Алма, өрік, жүзім кептіру
Алма кептіру үшін тек піскендері ғана іріктеледі. Олар жуылып, тіліктенеді. Өзегі алынып тасталынады да, таза фанер үстіне салынып, күн көзіне кептіріледі.
2019 ж. 12 сәуір
Дірілдекті қалай дайындауға болады?
Үйітіліп, әбден тазартылған сиырдың сирағы бірнеше бөлікке бөлінеді де кастрюльге салынып, су құйылады. Үстіне тазартылған тұтас көкөністер, ет салынып, бәсең отқа қойылады да 4 сағат бойы қайнатыл...
2019 ж. 18 ақпан
Талқаннан жасауға болатын тәтті тағамдар
Қазақ халқының, әсіресе, қарт адамдардың сүйсініп жейтін тағамдарының бірі — тарының талқаны. Талқан қуырып ақтаған тарының сөгінен немесе оның айырып алған жармағынан диірменге тартып жасала...
2019 ж. 9 ақпан
8 түрлі палау дайындаңыз
Палау жасаудың жолдары өте көп. Өзіңізге ыңғайлысын таңдап аларсыз.
2018 ж. 13 желтоқсан
Тағамның тұзын көп салып жіберсеңіз не істеу керек? Қарапайым кеңестер
Егер байқаусызда тамаққа тұзды көп салып жіберсеңіз не істеу керек? Оны қоқысқа тастауға асықпаңыз. Осындай жағдайда көмекке келетін бірнеше қарапайым лайфхакпен бөлісеміз.
2018 ж. 25 қазан
Жылы күз: маусымаралық кезеңде жылынуға көмектесетін 11 тағам
Жаймашуақ күндер артта қалып, орнын суық, ылғалды әрі жаңбырлы ауа-райы басты. Жылы киімдерді шығарып, асымызға жылытатын өнімдерді қосатын кез келді.
2018 ж. 30 шілде
Сүзбеге қарағанда кальций мөлшері көбірек 10 азық-түлік
Бұл азық-түлік кез-келген супермаркеттен табылады және бағаларын да қалтаңыз көтереді.
2018 ж. 1 мамыр
Әр оқушының ас мәзірінде болуы тиіс 15 азық-түлік
Мектеп бағдарламасын меңгеру баладан жоғары ой белсенділігі талап етеді. Сонымен бірге бала ағзасы өсіп, ақылы да дамиды. Сондықтан да оған энергия мен дәрумендер аса қажет.
2018 ж. 5 наурыз
Аштықты қалай алдауға және өзіңді азырақ жеуге қалай көндіруге болады?
Өзіңді қолға алып, өз-өзіңмен келісім жасап және мөлшермен тамақтануды бастауға бола ма?
2018 ж. 20 ақпан
Cіз еш қиындықсыз өзіңіз де әзірлей алатын мейрамхананың 10 тағамы
Өзіңіз оңай-ақ әзірлей алатын тағамдарға үлкен сомада қаражат жұмсау мүлде қажет емес. Егер сіз тамақ әзірлегенді ұнататын болсаңыз, онда біз жинақтаған мейрамхана тағамдарының үй рецепттері топтам...
2018 ж. 14 ақпан
Үй жағдайында мінсіз майонезді қалай жасауға болады?
Дүкендегі майонездің зиянды жақтары туралы көптеген мақалалардан кейін, бұл тұздықты салауатты өмір салтын ұстанатын адамның қас жауы деп қабылдау оңай. Сатып алынатын майонездің өндіріс технология...
2018 ж. 8 ақпан
Үйде жасауға болатын кетчуп
Дүкеннен сатып алынатын дәмдегіштердің негізгі кемшілігі оған қант пен түрлі консерванттардың көптеп қосылуы. Сондықтан да біз сіздердің назарларыңызға табиғи өнімдермен үйде жасауға болатын кетчуп...
2018 ж. 5 ақпан
Сүттен жасалатын коктейльдердің керемет рецептері
Сүттен дәмі тіл үйіретін коктейль жасауды білесіз бе? Сіздермен сүттен жасалатын коктейльдердің керемет рецептерімен бөліспекшіміз. Ал енді, блендерлеріңізді дайындаңыздар!
Басқа айдарлар