InfoHub Logo

Летний сезон в Казахстане открыт, и вместе с ним начался долгожданный сезон шашлыков. Однако любимое многими блюдо стало дороже, особенно в Актау, где цены на баранину оказались выше, чем в других городах страны.

Стоимость ингредиентов для шашлыка

Для расчета были взяты основные компоненты: 2 килограмма мяса (баранины или говядины), 1 килограмм лука и 1 килограмм соли. Эти минимальные наборы позволяют оценить базовую стоимость приготовления шашлыка.

Шашлык из баранины: Актау среди лидеров по ценам

По данным на конец апреля, средняя стоимость набора для шашлыка из баранины составила 8,3 тысячи тенге. Наиболее высокие цены зафиксированы в Актау – 9,1 тысячи тенге, за ним следует Алматы с ценой в 9 тысяч тенге. Самый доступный вариант можно найти в Уральске, где такой набор обойдется в 6,6 тысячи тенге.

Шашлык из говядины: столица лидирует по стоимости

Средняя цена набора для шашлыка из говядины в крупных городах страны приближается к 10,1 тысяче тенге. Жители Астаны платят за такой набор больше всего – 12,2 тысячи тенге. Самая низкая цена отмечена в Павлодаре – 8,7 тысячи тенге. В Актау стоимость шашлыка из говядины составляет 9,8 тысячи тенге.

Причины роста цен на мясо

Эксперты отмечают, что рост цен на мясо является следствием общего удорожания мясной продукции за последний год. По данным Ranking.kz, в марте этого года индекс цен на баранину составил 124,5%, а на говядину – 121,7%. Это напрямую влияет на стоимость конечного продукта, делая приготовление шашлыка более затратным.

Источник: Lada.kz