Замедление роста цен на говядину и баранину в Казахстане наблюдается даже после отмены экспортных квот, сообщает сайт infohub.kz.

Заместитель министра сельского хозяйства Азат Султанов на брифинге после заседания правительства объяснил, что ранее рост цен был вызван внешними факторами, в частности, повышенным спросом на казахстанскую продукцию на внешних рынках. Соседний Узбекистан активно закупал мясо из Казахстана, что потребовало принятия своевременных мер по стабилизации цен совместно с госорганами, включая введение квот.

По словам Султанова, на фоне действия квот цены стабилизировались. Сейчас, когда квотирование прекращено, поставки мяса на экспорт не регулируются, однако цена остается стабильной. С начала года рост цен на говядину составил 4,6%, но за последний месяц наблюдается лишь незначительная волатильность в 0,1%, связанная с рыночными ставками. Вице-министр подчеркнул, что даже без регулирования значительного роста не наблюдается.

Аналогичная ситуация и с бараниной: рост с начала года составил 17,5%, но за последнее время цена стабилизировалась, прирост всего 0,2%. Это подтверждает, что основной причиной был повышенный спрос, что позитивно для казахстанских производителей.

Министр торговли и интеграции Арман Шаккалиев отметил, что рост цен на мясо наблюдается во всем мире. На стоимость баранины повлияли, в том числе, события в странах Персидского залива, включая конфликт между Израилем, США и Ираном. Потребление говядины растет в Китае, Африке и других регионах, что меняет мировую конъюнктуру. Если в Узбекистане спрос повышен, бизнес выбирает более выгодные рынки. Министр подчеркнул, что цена должна быть справедливой как для потребителей, так и для производителей, и равновесие формируется на рынке.

Высокий спрос на казахстанские продукты за рубежом влияет и на внутренние цены. По данным мониторинга, в выходные говядина на кости стоила 3700 тенге, в торговых сетях немного выше. Шаккалиев считает ситуацию стабильной, но отказался прогнозировать возможный рост цен. По данным Бюро национальной статистики, на начало августа годовой рост цен на мясо и птицу составил 15,8%.