سۇتكە، جۇمىرتقا قوسىلعان سورپاعا يلەنگەن قامىر سوزىلىپ، ۇساقتاپ تۋرالادى دا مول ەتىپ ماي قۇيىلىپ، سوعان قالقىتىپ پىسىرىلەدى. مۇنداي باۋىرساقتىڭ ءدامى كامپيتتىڭ دامىندەي بولادى. ۇگىتىلىپ تۇرادى.
شي باۋىرساققا قاجەتتى زاتتار:
ۇن – 500 گر.
سارى ماي – 100 گر.
جۇمىرتقا – 1 دانا.
قانت – 1 اس قاسىق.
تۇز – 1 شاي قاسىق.
اس سوداسى – 1 شىمشىم.
سۋ.
جاسالۋ جولى:
1. ۇلكەن ىدىسقا ۇندى سالىپ، ورتاسىنا ۇڭعىما جاسايمىز. ورتاسىنا سارى مايدى ەرىتىپ قۇيامىز، جۇمىرتقانى سالامىز.
2. 2 ستاقان جىلى سۋعا تۇز، قانتتى ەرىتەمىز دە، ۇنعا بىرتىندەپ قۇيىپ، قاتتىراق قامىر يلەيمىز.
3. قامىردى 30 مينۋتقا ءيى قانعانشا جاۋىپ قويامىز.
4. قامىردى 3-4 كۇلشەگە ءبولىپ، ءارقايسىسىن 0،5 سم قالىڭدىقتا جايامىز.
5. ەندى جايىلعان قامىردى 3-4 سانتيمەرلىك سىزىقشا ەتىپ كەسىپ، ءار سىزىقتى 0،5 سم-دەي تاياقشالارعا بولەمىز.
6. باۋىرساقتى مايعا قۋىرامىز. وسىمەن باۋىرساعىمىز دايىن.
اس بولسىن!